Dieta bez węglowodanów

Dieta bez węglowodanów, zwana ketogenną, jest zalecana u osób chorych na padaczkę lekooporną. Podczas jej stosowania w organizmie powstają związki ketonowe, które obniżają aktywność mózgu.

Polecane wideo:

Zasady diety bez węglowodanów

Dieta niezawierająca węglowodanów nie jest dietą fizjologiczną i nie powinno się jej stosować w celu odchudzenia się. Zasadniczym wskazaniem do stosowania diety bezwęglowodanowej jest padaczka oporna na leczenie farmakologiczne. Dieta bez węglowodanów generuje w organizmie powstawanie ciał ketonowych, które go zakwaszają, powodując zmniejszenie aktywności komórek nerwowych. Dietę ketogenną stosuje się tylko na zlecenie lekarza neurologa. Podczas stosowania diety ketogennej należy w regularnych odstępach czasu sprawdzać ogólny stan zdrowia. W tym celu co 3 miesiące wykonuje się kompleksowe badania. W czasie stosowania diety bezwęglowodanowej powinno stosować się preparaty witaminowo-mineralne, gdyż eliminując z diety warzywa, owoce, ziemniaki, kasze i pieczywo, nie dostarczamy odpowiedniej ilości witamin z grupy B, witaminy C, beta-karotenu. Maksymalny czas stosowania diety bezwęglowodanowej wynosi około 2-3 lat. Po tym okresie stopniowo zwiększa się w diecie ilość owoców i warzyw oraz kasz.

Wpływ diety bezwęglowodanowej na organizm

Wyłączenie z diety węglowodanów, a tym samym zwiększenie ilości tłuszczu powoduje szereg działań niepożądanych, do których należą:

  • nudności,
  • wymioty,
  • zaparcia – spowodowane wyeliminowaniem z diety błonnika, którego źródłem są przede wszystkim warzywa i owoce oraz kasze.

U wielu osób, które wyeliminowały z diety warzywa, owoce, kasze oraz produkty zawierające mąkę występuje kamica pęcherzyka żółciowego oraz kamica nerkowa. Częstym negatywnym skutkiem wyeliminowania z diety węglowodanów jest rozwój hipercholesterolemii, która jest bezpośrednią przyczyną rozwoju miażdżycy, a tym samym zawału mięśnia sercowego czy udaru mózgu.

Ponadto osoby, które stosowały dietę z ograniczeniem lub bez węglowodanów zapadają na schorzenia kości – osteopenię, nadmierną łamliwość kości. Dieta bezwęglowodanowa wpływa negatywnie również na układ immunologiczny, upośledzając go. W wyniku tego zwiększa się skłonność do infekcji bakteryjnych i wirusowych.

Do popularnych diet, które nakazują wyeliminowanie lub ograniczenie węglowodanów w pożywieniu należą: dieta Atkinsa, dieta Kwaśniewskiego, dieta Dukana. Stosowane długotrwale, powyżej jednego miesiąca, zaburzają funkcjonowanie organizmu oraz powodują wiele chorób. Bowiem tylko odpowiednio zbilansowana dieta dostarczająca zarówno białka, tłuszczów, jak i węglowodanów warunkuje zdrowie.

Komentarze (5)
~marta
~marta

U mnie w domu od kiedy pamietam czyli z 15 lat nie uzywa sie chleba, makaronu, ryżu i wszystkiego co ma cukier. Moj tato ma 69 lat i okaz zdrowia. Gdzies czytałam ze czlowiek 50tys lat temu rocznie spozywal weglowodanow niecale 2 kg a teraz pona 250.

Odpowiedz
~Adam
~Adam

@~Ryhukox: Wiesz, są badania i badania. Wiarygodne i robione na zlecenie. Tak że konkrety są ważne. Podaj KONKRETNE badania a nie wypociny pseudodziennikarza który pisze" jak stwierdzili amerykańscy uczeni...." Możesz?

Odpowiedz
~Ryhukox
~Ryhukox

@~sati80: "Ktoś to badał?" - diete wymyślił Atkins w latach 70, dieta jest dość popularna i znana - więc tak. Z całą pewnością istnieją setki badań o tej diecie. 2.-To, że żyjesz zdrowo na takiej diecie, nie oznacza, że każdy będzie na niej zdrowy.

Odpowiedz
~fitnessguy
~fitnessguy

Pani dietetyk...czy ten artykul sposorowal McDonald, KFC czy Pizza Hut. Jest zenujacy, oderwany od prawdy i zaprzecza wszelkim faktom klinicznym w tym temcie. Odkad stosuje diete, mam super cholesterol, trojglicerydy, nie poamietam kiedy bolala mnie glowa, mam sile, czuje sie lekko a hemoglobine mam na granicy gornej normy.

Odpowiedz
~sati80
~sati80

Jestem na diecie ograniczającej węglowodany do około 50 g na dobę od 15 lat. I co? I nic. Jestem okazem zdrowia w przeciwieństwie do moich "wszystkożernych" koleżanek w pracy. Na podstawie czego pisze pani te bzdury o chorobach powodowanych przez diety niskowęglowodanowe? Ktoś to badał? Jedynym węglowodanem w mojej diecie jest cukier z produktów mlecznych (mleko, kefir, jogurt naturalny,ser), czasem kawałek chleba lub jakiegoś warzywa. Żadnego cukru, owoców, produktów mącznych, roślinnych itp. Pilnuję tylko aby nie przekroczyć 50g i nic mi nie jest a trwa to 15 LAT!.To chyba wystarczająca ilość czasu aby móc coś na ten temat powiedzieć. Naprawdę szkoda czasu na komentowanie steku bzdur w tym artykule ale jeśli ktoś chce się truć, ma prawo.

Odpowiedz
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Diety odchudzające
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Diety odchudzające
Diety odchudzające

"Dieta nocna" Caroline Apovian

"Dieta nocna" Caroline Apovian

Jak schudnąć? Co zrobić, by schudnąć i nie stosować przy tym drastycznych diet? Koniecznie przeczytaj książkę "Dieta nocna" Coroline Apovian.

Diety odchudzające

Dlaczego nie możemy schudnąć?

Dlaczego nie możemy schudnąć?

Otyłość jest bardzo istotnym problemem medycznym, społecznym, a także ekonomicznym. Jej obecność predysponuje do wystąpienia wielu chorób zwłaszcza układu sercowo-naczyniowego, cukrzycy oraz niektórych chorób nowotworowych (np. rak trzonu macicy). Problem...

Diety odchudzające

Dieta 1000 kalorii - zasady

Dieta 1000 kalorii - zasady

Wśród wielu rodzajów diet odchudzających, ta oparta na spożywaniu 1000 kalorii dziennie nadal cieszy się sporą popularnością. Choć ta metoda (...) się stopniowe zwiększanie kaloryczności posiłków. Takie postępowanie pozwala uniknąć...

Diety odchudzające

Dieta na bazie warzyw

Dieta na bazie warzyw

Dieta oczyszczająca powinna rozpocząć się od spożywania warzyw i owoców, czyli składników bogatych w związki odżywcze.

Diety odchudzające

Najlepsza dieta 2016 roku

Najlepsza dieta 2016 roku

pełnoziarnistych, rybach, drobiu, chudym nabiale oraz zdrowych tłuszczach. Przestrzeganie zaleceń diety DASH nie jest trudne, a efekty mogą być spektakularne (...) oraz śródziemnomorska. Diety, których...

Diety odchudzające

Dieta Dukana - wady i zalety

Dieta Dukana - wady i zalety

diety Dukana Opracowana przez francuskiego lekarza Pierra Dukana dieta, określana także jako dieta proteinowa, zakłada obok utraty zbędnych (...) odżywczych -  białek, tłuszczów i węglowodanów. Zdaniem autora diety...

Diety odchudzające

Dieta dla otyłych

Dieta dla otyłych

się w postaci tkanki tłuszczowej. Istotnym składnikiem diety odchudzającej powinny być warzywa i owoce, przede wszystkim te o niewielkiej (...) Coraz to nowsze diety cud, kuszące niesamowitymi...

Diety odchudzające

Dieta ABS

Założeniem diety ABS jest skuteczne odchudzanie polegające na zmniejszeniu ilości tłuszczu w całym organizmie. Aby dieta ABS przyniosła efekty (...) , należy połączyć specjalnie skomponowane posiłki z odpowiednim treningiem kardio i siłowym....

Diety odchudzające

Dieta rybna

tłuszczowych, które mają dobroczynny wpływ na serce i układ krążenia. Dieta rybna to zdrowa dieta odchudzająca. Przykładowy jadłospis diety rybnej (...) Chude ryby przynajmniej dwa razy dziennie - to podstawa...