Dieta kapuściana - charakterystyka, przepis, zalety, wady

Chcesz wybrać dietę, która zagwarantuje szybki i spektakularny spadek wagi w krótkim czasie? Takie efekty można osiągnąć stosując dietę kapuścianą, podczas której podstawą odżywiania jest zupa na bazie kapusty. Chociaż dietę kapuścianą należy zakwalifikować do kategorii diet cud, które kończą się efektem jo-jo, zwolenników takiego sposobu odchudzania nie brakuje. Na czym polega dieta kapuściana?

Dieta kapuściana - charakterystyka

Dieta kapuściana należy do diet błyskawicznych, czyli takich, które pozwalają dużo schudnąć w bardzo krótkim czasie. W trakcie tygodniowego odchudzania dietą kapuścianą można stracić nawet 4–5 kg. Często na dietę kapuścianą przechodzą kobiety, które przed ważną uroczystością czy imprezą chcą szybko zgubić kilka kilogramów.

Rodzaje i właściwości kapusty

Ojczyzną diety kapuścianej jest prawdopodobnie Norwegia, gdzie dieta kapuściana miała pomóc osobom z chorobami układu krążenia. W Polsce dieta kapuściana znana jest też jako dieta prezydencka, ponieważ plotka głosi, że prezydent Aleksander Kwaśniewski wykorzystał tę dietę i właśnie jej zawdzięczał szybką utratę wagi.

Dieta kapuściana jest niskokaloryczna, ale też monotonna. Autorzy diety kapuścianej obiecują efekty w postaci zgubionych kilogramów, a także oczyszczenia organizmu z toksyn. Niektórzy twierdzą, że dieta kapuściana może być dobrym początkiem odchudzania – dieta kapuściana pozwala na początku szybko pozbyć się nagromadzonej wody, szkodliwych substancji i przyspieszyć metabolizm. Jeśli po zakończeniu diety kapuścianej przejdziemy na bardziej zróżnicowaną, ale wciąż niskokaloryczną dietę, to efekty odchudzania dietą kapuścianą będą jeszcze lepsze i bardziej trwałe.

Dieta kapuściana - zasady

Dietę kapuścianą można stosować 7 dni. Podstawą jadłospisów osób stosujących dietę jest zupa kapuściana, którą można jeść w nieograniczonych ilościach. Przez pierwsze 3 dni można też spożywać niektóre owoce i warzywa. W 4. dniu odchudzania pojawia się koktajl na bazie mleka i banana. W kolejnych dniach są dozwolone też niewielkie ilości mięsa, ryb oraz ryżu.

Jak rozpoznać warzywa i owoce dobrej jakości?

Owoce i warzywa to podstawowe składniki zdrowej diety. Są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania i rozwoju organizmu. Zawierają wiele witamin i mikroelementów...

W trakcie diety kapuścianej należy pić dużo wody mineralnej – około 2 l każdego dnia. Proces oczyszczania organizmu w czasie diety kapuścianej można wspomóc, pijąc herbatki ziołowe. W czasie diety kapuścianej szczególnie są polecane napary, które przyspieszają przemianę materii, działają moczopędnie i lekko przeczyszczająco. W tym czasie warto sięgnąć po morszczyn, mniszek lekarski, karczocha. Osobom stosującym dietę kapuścianą poleca się picie zielonej herbaty oraz świeżych soków.

Dieta kapuściana - przepis na zupę kapuścianą

Zupa z kapusty jest podstawym przepisem diety kapuścianej. Zupę z tego przepisu w diecie kapuścianej należy jeść codziennie, zawsze wtedy, gdy poczujemy głód. Kapusta to warzywo o bardzo małej ilości kalorii, ale wielkim bogactwie witamin i minerałów. Jest bogata w ułatwiający odchudzanie błonnik, witaminę C, potas, fosfor i wapń. Najlepiej ugotować dużą porcję zupy z przepisu w diecie kapuścianej na kilka dni. Jak przygotować zupę kapuścianą?

Składniki na zupę kapuścianą:

  • 1 główka kapusty (może być kapusta włoska),
  • 5 pomidorów (lub z puszki),
  • 2 papryki,
  • 3 duże cebule,
  • 1 seler naciowy,
  • 3 l wody,
  • przyprawy: 2 liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego, kilka ziaren pieprzu, chili, kminek, majeranek (do zupy nie dodaje się soli!).

Przygotowanie zupy kapuścianej: kapustę należy poszatkować, warzywa pokroić w kostkę. Wszystkie warzywa (poza pomidorami) przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy. Po 10 minutach dodajemy do zupy kapuścianej pomidory i dalej gotujemy, aż warzywa staną się miękkie.

Dieta kapuściana - jadłospis

Dzień I:

  • śniadanie – zupa kapuściana i filiżanka kawy,
  • drugie śniadanie – dowolne warzywa,
  • obiad – zupa kapuściana i herbata,
  • podwieczorek – owoc,
  • kolacja – sok owocowy i leczo z warzyw.
Koktajl z kapustą

Kto powiedział, że pyszne koktajle można robić tylko z owoców! Koktajl z kapusty z dodatkiem cytryny jest nie tylko bardzo zdrowy, ale także niezwykle...

Dzień II – dzień bez owoców:

  • śniadanie – sałatka z warzyw,
  • drugie śniadanie – warzywa (dowolne, ale bez groszku, fasoli i kukurydzy),
  • obiad – zupa kapuściana,
  • podwieczorek – surówka,
  • kolacja – 2 pieczone ziemniaki z masłem.

Dzień III:

  • śniadanie – zupa kapuściana i herbata,
  • drugie śniadanie – owoce,
  • obiad – sałatka z warzyw,
  • podwieczorek – owoc,
  • kolacja – zupa kapuściana.

Dzień IV – dzień, w którym trzeba wypić 8 szklanek wody i 8 szklanek chudego mleka:

  • śniadanie – zupa kapuściana i filiżanka kawy,
  • drugie śniadanie – 1 banan,
  • obiad – zupa kapuściana i herbata,
  • podwieczorek – 1 banan,
  • kolacja – koktajl mleczno-bananowy.

Dzień V – bez owoców:

  • śniadanie – zupa kapuściana i herbata,
  • drugie śniadanie – dowolne warzywa,
  • obiad – duszone warzywa i chuda ryba,
  • podwieczorek – zupa kapuściana,
  • kolacja – pieczone pomidory.

Dzień VI:

  • śniadanie – zupa kapuściana i filiżanka kawy,
  • drugie śniadanie – owoc,
  • obiad – gotowana wołowina i surówka z kapusty oraz kiełków,
  • podwieczorek – warzywa gotowane na parze,
  • kolacja – zupa kapuściana.

Dzień VII:

  • śniadanie – zupa kapuściana i filiżanka kawy,
  • drugie śniadanie – sałatka z warzyw,
  • obiad – ryż z warzywami,
  • podwieczorek – owoc,
  • kolacja – zupa kapuściana.
8 powodów, dla których warto jeść kapustę

Kapusta to popularne warzywo często używane w kuchni. Bogata jest w antyoksydanty i witaminy, więc warto zawrzeć ją w diecie, szczególnie że często jest...

Dieta kapuściana - zalety

Niewątpliwą zaletą diety kapuścianej jest jej prostota. Wszystkie produkty do przygotowania zupy kapuścianej oraz te, które można jeść w poszczególne dni są tanie i łatwo dostępne. Poza czasem poświęconym na ugotowanie zupy kapuścianej, w trakcie całego tygodnia nie trzeba spędzać dużo czasu w kuchni. Zasady diety kapuścianej są proste i łatwo się do nich zastosować. Kapusta jest bogata w wiele minerałów, dlatego w czasie diety kapuścianej można uzupełnić niedobory niektórych składników.

Na jakie efekty diety kapuścianej można liczyć? Przy skrupulatnym kierowaniu się podanym wyżej jadłospisem i przestrzeganiu zasad diety kapuścianej efekty mogą być bardzo zadowalające, ponieważ można schudnąć kilka kilogramów w ciągu tygodnia. Dieta jest skuteczna, ale należy pamiętać o tym, że w początkowej fazie diety kapuścianej tracimy głównie nadmiar wody.

Dieta kapuściana - wady

Chociaż szybkie efekty diety kapuścianej mogą wiele osób zachęcić do diety prezydenckiej, to jednak ten sposób odchudzania ma więcej wad niż zalet. Przede wszystkim skuteczna dieta odchudzająca powinna opierać się na zasadach, których można przestrzegać przez całe życie. Osoby stosujące dietę kapuścianą eliminują z jadłospisu wiele grup produktów, dlatego długotrwałe stosowanie może się skończyć groźnymi niedoborami witamin i minerałów (w diecie nie ma w ogóle tłuszczów, w których rozpuszczają się witaminy A, D, E i K), a nawet niedożywieniem.

Bardzo niska kaloryczność sprawia, że stosując dietę kapuścianą można odczuć negatywny wpływ diety na nasze samopoczucie. Ból głowy, osłabienie, bóle brzucha to tylko niektóre dolegliwości, które mogą wystąpić u osób stosujących dietę kapuścianą.

Efekty diety kapuścianej są bardzo nietrwałe. Diety cud, bazujące na bardzo małej ilości produktów, przynoszą co prawda szybkie rezultaty, ale po powrocie do normalnego odżywiania zwykle kończą się efektem jo-jo. Jeśli zależy nam na trwałej redukcji tkanki tłuszczowej, to powinniśmy wybrać zbilansowaną i zróżnicowaną dietę opartą na zdrowych produktach.

Opinie o diecie kapuścianej są bardzo różne. Osoby stosujące tę dietę z jednej strony są zachwycone szybką utratą wagi, a z drugiej strony są zmęczone jej monotonią. Niestety w większości opinii o diecie kapuścianej znajdziemy informacje o efekcie jo-jo, który pojawia się dość szybko. Niestety eksperci mają również negatywną opinię o diecie kapuścianej, dlatego warto zastanowić się dwa razy, zanim będziemy chcieli wypróbować dietę kapuścianą na sobie.

Znasz jakieś skuteczne diety odchudzające? Porozmawiaj na ich temat na naszym forum.

Komentarze (19)
~Bea
~Bea około miesiąca temu

Mnie dieta służy. Stosuję ją 5 tygodni. Schudłam 8 kg. Wprowadziłam małe modyfikacje po 3 tygodniach - zamiast mleka - twaróg. Nie mogę pić mleka. Do zupy pietruszka nać - bo uwielbiam. I por. Ryby obok wołowiny. Sałatka warzywna z kurczakiem grilowanym lub jajkiem na twardo - raz w tygodniu. Zjadłam nawet kawałek tortu i lody z okazji urodzin siostry. Piję kawę poranną, bo lubię. Nadal chudnę. Zupa bardzo mi smakuje.

Odpowiedz
~Elinar
~Elinar 4 miesiące temu

Kilkanascie lat temu byłam na tej diecie (2 tygodnie) i schudłam 12 kg, chudłam nawet po zakończeniu diety. Niestety po wielu latach wróciło. Teraz znowu jestem na tej diecie. Zobaczymy ile schudnę tym razem.

Odpowiedz
~Wojtek
~Wojtek 4 miesiące temu

Korzystanie z takich diet jest tak samo bezmyślne jak granie w "niebieskiego wieloryba". Dieta to sposób na życie, całe życie. Nie kilka dni z kapustą. Takim sposobem możemy się jedynie nabawić kłopotów a po "diecie" i tak waga wróci do wyjścia albo i wyżej. Sport, sport i jeszcze 10x sport + wizyta u dietetyka, jeśli na prawdę nie wiesz jak się zdrowo odżywiać.

Odpowiedz
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Skuteczna dieta odchudzająca - wpływ diety na zdrowie, zasady zdrowego odchudzania, najskuteczniejsze diety
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Skuteczna dieta odchudzająca - wpływ diety na zdrowie, zasady zdrowego odchudzania, najskuteczniejsze diety
Żywność ekologiczna

Wady i zalety ekożywności

Wady i zalety ekożywności

Żywność ekologiczna Żywność ekologiczna ma bardzo wiele zalet, jednak ma również wady, co również trzeba wziąć pod uwagę w bilansowaniu diety.

Bieganie - profilaktyka zawału, wpływ na zdrowie, zalety

Błędy podczas biegania

Błędy podczas biegania

Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, iż nieodpowiednia technika może doprowadzić do bólu pleców, drętwienia kończyn oraz wady postawy.

Zbilansowana dieta - charakterystyka, zasady, zdrowe produkty żywieniowe

Zdrowsze zamienniki ulubionych potraw

Zdrowsze zamienniki ulubionych potraw

Zamiast sadzonego jaja na toście Wypróbuj jajko ugotowane na twardo z awokado na pełnoziarnistej grzance. Zalety: Pełnoziarniste pieczywo ma więcej (...) pieczonego kurczaka w mące migdałowej lub z cieciorki. Zalety:...

Produkty żywnościowe

Kakao kontra karob. Zdrowszy zamiennik popularnego napoju

Kakao kontra karob. Zdrowszy zamiennik popularnego napoju

, oraz kwasy tłuszczowe omega-6. Wady kakao Niestety, mimo długiej listy zalet, kakao ma też dwie duże wady. Znajdują się w nim bowiem dwie substancje (...) Południowej ma w sobie ogromny zdrowotny potencjał...

Diety dla chorych

Dieta śródziemnomorska (WIDEO)

Dieta śródziemnomorska (WIDEO) Odtwórz wideo

. Potrawy są przyprawiane dużą ilością cebuli i czosnku oraz ziołami takimi jak: bazylia, tymianek i oregano. Jakie są zalety i wady stosowania diety śródziemnomorskiej? (...) Dieta śródziemnomorska...