Dieta na dobry humor

Czekolada a stres to nie mit. Emocje bowiem w dużym stopniu wpływają na to, co i w jakich ilościach jemy. Zarówno smutek, lęk, nuda, stres czy zmęczenie, jak i radość oraz miłość mogą powodować chęć sięgnięcia po pokarm. Różnicą jest typ produktu spożywczego, który wybieramy, będąc w złym lub dobrym nastroju.

Czekolada poprawia nastrój

Dieta na dobry humor

Czekoladowe przekąski powodują wydzielanie hormonu działającego antydepresyjnie. Dlatego zdenerwowani ludzie tak często sięgają po czekoladę.

Kiedy przepełniają nas negatywne emocje, chętniej jemy takie produkty, jak: czekolada, ciastka i herbatniki lub pikantne przekąski. Natomiast będąc w dobrym nastroju, chętniej spożywamy lody, słodycze i owoce.

Zobacz film: "Co warto wiedzieć o błonniku?"

Słodycze mają dużą zawartość cukru, wpływają na zwiększenie poziomu serotoniny (hormonu szczęścia) we krwi. Jednak jest to efekt krótkotrwały i szybko powracamy do stanu wyjściowego. Lepiej zatem sięgać po zdrowsze produkty bogate w cukier złożony, które mają działanie długotrwałe, a dodatkowo są zdrowe. Zaliczyć można do nich produkty pełnoziarniste, warzywa i owoce.

Dodatkowo czekolada jest dobrym źródłem magnezu, który wpływa na naszą koncentrację oraz pamięć. Można ją jednak zastąpić zdrowszymi orzechami i ziarnami zbóż.

Stres jest częstą przyczyną jedzenia słonych i pikantnych przekąsek, które zajmują ręce i rozładowują stres. Problem ten można rozwiązać, jedząc suszone jabłka lub pokrojone warzywa.

Przykładowy jadłospis na dobry humor

I DZIEŃ

  • Śniadanie I: 2 kromki chleba razowego, serek wiejski light – małe opakowanie (200 g), miseczka warzyw: po pół papryki czerwonej, zielonej i żółtej.
  • Śniadanie II: koktajl mleczno-owocowy: szklanka mleka 1,5%, mały banan, łyżeczka startej gorzkiej czekolady.
  • Obiad: kasza gryczana, gotowana pierś z kurczaka, brokuły gotowane na parze, surówka: czerwona kapusta, pół jabłka, 3 orzechy włoskie, ząbek czosnku.
  • Podwieczorek: winogrona czerwone (szklanka 250 ml)
  • Kolacja: sałata z pestkami (1/3 małej główki sałaty, sos winegret, garść prażonych pestek dyni, 2 plasterki chudej wędliny, 2–3 rzodkiewki, dowolne zioła), kromka chleba sitkowego.

II DZIEŃ

  • Śniadanie I: muesli tropikalne z jogurtem naturalnym (małe opakowanie jogurtu 150 g, 4 łyżki muesli).
  • Śniadanie II: sok warzywny (szklanka 250 ml).
  • Obiad: zupa krem z pomidorów z ziarnami słonecznika .
  • Podwieczorek: miseczka warzyw (do wyboru).
  • Kolacja: pomidorowa sałatka z grzankami i sosem pesto (2 pomidory, 1/4 czerwonej cebuli, 1/4 opakowania sera feta light, łyżeczka czerwonego pesto, łyżeczka grzanek, sól, pieprz).

III DZIEŃ

  • Śniadanie I: sałatka z awokado (pół awokado, pół pomidora, pół zielonej papryki, pół szklanki dowolnych kiełków, 2 łyżki jogurtu naturalnego, zioła).
  • Śniadanie II: jogurt naturalny z ziarnami – małe opakowanie (150 g).
  • Obiad: kotlet mielony z otrębami, kasza gryczana, mizeria.
  • Podwieczorek: szklanka galaretki z owocami leśnymi (świeże: jagody/borówki/poziomki).
  • Kolacja: zapiekanka z warzyw i ziół.

IV DZIEŃ

  • Śniadanie I: 2 kromki chleba pumpernikla, 2 plasterki szynki z indyka, pomidor cały.
  • Śniadanie II: garść suszonych owoców (morele/śliwki) – ok. 5 sztuk.
  • Obiad: zupa z cukinii z groszkami ptysiowymi.
  • Podwieczorek: sałatka owocowa (1/4 średniej wielkości melona, 1 jabłko średniej wielkości, 2 kiwi).
  • Kolacja: bułka pełnoziarnista (przekrojona na pół, podgrzana w piekarniku przez 5 minut), pomidor (pokrojony na plastry, skropiony oliwą z oliwek i czosnkiem), 1/2 kulki mozarelli (pokrojona w plastry).

V DZIEŃ

  • Śniadanie I: 2kromki chleba pełnoziarnistego, pasta rybna (3 łyżki tuńczyka w sosie własnym, 4 łyżki sera twarogowego chudego, natka pietruszki), papryka czerwona (połówka).
  • Śniadanie II: kefir naturalny z kiełkami.
  • Obiad: leczo warzywne z makaronem pełnoziarnistym, sok pomarańczowy – szklanka (250 ml).
  • Podwieczorek: koktajl mleczno-owocowy (szklanka mleka 1,5%, pół szklanki borówek, 2 łyżki płatków migdałowych).
  • Kolacja: ratatouille.

VI DZIEŃ

  • Śniadanie I: frittata.
  • Śniadanie II: koktajl żurawinowy – szklanka chudego jogurtu naturalnego, 3 łyżki płatków owsianych, 3 łyżeczki suszonej żurawiny, 2 łyżeczki nasion słonecznika.
  • Obiad: kasza kuskus, pieczona pierś kurczaka z ziołami, fasolka szparagowa.
  • Podwieczorek: sałatka tropikalna – pół piersi z kurczaka bez skóry (ugotowanego), pół łodygi selera, 4 plasterki ananasa z puszki, 1 łyżeczka curry, 3 łyżki jogurtu naturalnego, posiekany szczypiorek.
  • Kolacja: kolba gotowanej kukurydzy.

VII DZIEŃ

  • Śniadanie I: sałatka warzywna – pomidor, 1/2 kulki sera mozarella, 10 listków rukoli, zielona papryka, łyżka pestek słonecznika, łyżeczka oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego.
  • Śniadanie II: pieczone owoce – 1 jabłko, 1 nektaryna, 4 łyżki jogurtu greckiego light, ze szczyptą cynamonu.
  • Obiad: filet z dorsza pieczony w folii, ryż brązowy, surówka – szklanka białej kapusty, 1 marchew, sok z cytryny, łyżeczka oleju słonecznikowego.
  • Podwieczorek: słupki marchewki (2 sztuki) i ogórka (1 sztuka) z dipem jogurtowo-ziołowym (pół małego opakowania jogurtu naturalnego, szczypta pieprzu, ząbek czosnku, posiekana natka pietruszki, posiekana bazylia).
  • Kolacja: serek z kawałkami cukinii – LISTNUM (opakowanie chudego serka naturalnego), 1/3 małej cukinii, garść kiełków, bazylia, oregano, 1/2 papryki, kromka chleba razowego.

Do picia wybieraj wodę niegazowaną, zieloną, owocową, czerwoną, białą lub lekki napar czarnej herbaty, soki owocowe lub warzywne.

Aleksandra Kilen, ponad rok temu

Bibliografia

  • Wróbel Z. Wybierz swoją dietę, ZYSK I SK-A, Poznań 2006, ISBN 83-7298-918-4
  • Pitchford P. Odżywianie dla zdrowia, Galaktyka, Łódź 2008, ISBN 978-83-7579-023-8
  • Stanway P. Zdrowa dieta - zdrowe życie, Medium, Warszawa 1998, ISBN 83-87863-15-7
  • Biernat J. Żywienie a uroda, Astrum, Wrocław 2006, ISBN 83-7277-239-8

Dieta w depresji

Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Dieta w depresji
najnowsze pytania

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Dieta w depresji
Dieta w depresji

Dieta śródziemnomorska zwalcza depresję

Dieta śródziemnomorska nie tylko zapobiega chorobom serca, ale jak wykazują ostanie badania hiszpańskich naukowców, przeciwdziała także depresji (...) , byli palacze i ludzie w związkach małżeńskich. Byli oni bardziej...

Dieta w depresji

Jedzenie, które poprawia nastrój

. Dieta na nastrój Po pierwsze i najważniejsze musimy zadbać, by dostarczyć swojemu ciału tyle energii, ile potrzebuje do wykonywania codziennych czynności (...) przekazywanie impulsów nerwowych). Odpowiednia dieta...

Dieta w depresji

Jedzenie poprawiające nastrój

Jedzenie poprawiające nastrój

Dobry wpływ jedzenia na samopoczucie Samopoczucie można sobie poprawić w różny sposób. Jedzenie jest również doskonałym sposobem - należy tylko wybierać odpowiednie produkty.

Dieta w depresji

Właściwości czekolady

smutki, złe przeżycia czy chwilowa depresja mijają. Czekolada znana jest także jako jeden z najpopularniejszych afrodyzjaków. Związane

Dieta w depresji

Serotonina - charakterystyka, poziom, jadłospis

Serotonina - charakterystyka, poziom, jadłospis

produkty bogate w ten aminokwas. Ważne jest także dostarczanie odpowiedniej ilości węglowodanów oraz małej ilości tłuszczów. Stosowana jest więc dieta (...) węglowodanowa i dieta beztłuszczowa. Źródłem serotoniny,...

Dieta w depresji

Dieta na jesienną pluchę

, w kapuście, papryce i pomidorach. Zdrowa dieta na jesień Aby nasza jesienna dieta była pełnowartościowa, nie może zabraknąć w niej produktów (...) . Cyran B. Jedz i żyj zgodnie z porami roku, Galaktyka, Łódź 2003,...

Białko - budowa, właściwości, podział, niedobór, wpływ na odchudzanie

Sery źródłem białka

Sery źródłem białka

Białko dodaje energii, poprawia humor i gwarantuje szybką regenerację mięśni, a to jeszcze nie wszystkie jego zalety. Białka są źródłem cennych

Produkty żywnościowe

Dieta, która poprawia humor i zwiększa energię

Dieta, która poprawia humor i zwiększa energię

humoru i zachowanie dobrej kondycji. Badania wykazują, że regularny wysiłek fizyczny pozwala zapobiegać depresji i broni organizm przed infekcjami. Nawet krótki spacer może dodać energii. (...) nastrój i energię. Na...

Dieta na stres

Jesteś zestresowany? Wybierz te produkty

Jesteś zestresowany? Wybierz te produkty

, które łagodzą stres i zapewniają dobry humor. Zawierają również dużo witaminy C, która reguluje poziom kortyzolu, czyli hormonu stresu, w organizmie (...) porcję pożywnej i rozgrzewającej owsianki. Sięgaj po nią zawsze,...