Białkowa dieta odchudzająca

Dieta białkowa została opracowana przez lekarza, dra Pierre'a Dukana. Nie jest to błyskawiczna dieta odchudzająca, po stosowaniu której tusza wraca tak samo szybko jak zniknęła. Dieta Dukana, bo tak inaczej nazywa się dietę białkową, to coś więcej niż łatwa recepta na zgubienie niechcianego tłuszczyku. Jeśli po wielu próbach odchudzania nadal nie osiągnęłaś oczekiwanych efektów i ciągle dręczysz się pytaniem, jak schudnąć, dieta białkowa jest właściwym rozwiązaniem problemów z nadwagą. Zacznij ją stosować już dziś.

Zobacz film: "Żywność light pod lupą dietetyka"

Istota diety wysokobiałkowej

Dieta Dukana podzielona jest na cztery etapy. Dzięki tej diecie odchudzającej nie będziesz głodować, rozprawisz się z nadwagą, a zrzucone kilogramy nie powrócą. Pierwsze dwa tygodnie to czas gubienia tuszy (w pierwszym tygodniu można stracić nawet 5 kg i więcej). Trzeci i czwarty tydzień to okres, w którym zapewniasz sobie ochronę przed efektem jo-jo.

Choć proces chudnięcia może być długotrwały, pierwsze efekty odchudzania przychodzą zwykle zaskakująco szybko. To dodaje skrzydeł. Co więcej, dieta białkowa pozwala na jedzenie posiłków w ilościach, które odpowiadają twoim zapotrzebowaniom i w porach, które sama ustalasz. Posiłków wręcz nie wolno opuszczać! Musisz za to pamiętać o piciu dużej ilości wody – przynajmniej 3l dziennie. Woda bowiem wspomaga odchudzanie i pozwala na skuteczne oczyszczanie organizmu.

Zalety i wady diety białkowej

Zalety diety białkowej:

  • dieta Dukana przyspiesza metabolizm nawet do 30%, bo trawienie i wchłanianie białka wymaga dużych nakładów energii;
  • białko zmniejsza łaknienie i na długi czas zapewnia uczucie sytości;
  • białkowa dieta odchudzająca nie prowadzi do utraty czy zwiotczenia mięśni, ponieważ białko – główny składnik tej diety – stanowi podstawowy budulec dla tkanki mięśniowej.

Wady diety Dukana:

  • dieta wysokobiałkowa nie jest zalecana osobom, które cierpią na cukrzycę, choroby nerek i nadciśnienie;
  • znikoma ilość węglowodanów w organizmie prowadzi do wykorzystywania jako źródła energii kwasów tłuszczowych – w efekcie organizm ulega zakwaszeniu, co wpływa na osłabienie koncentracji i częste zmiany nastroju;
  • duża ilość białka podnosi ciśnienie krwi, a produkty rozkładu białek mocno obciążają nerki;
  • dieta białkowa Dukana grozi zaparciami, gdyż wyklucza produkty zbożowe i ogranicza spożycie warzyw.
Produkty wysokobiałkowe

Wysokobiałkowe rośliny strączkowe uzupełniają dietę wegetariańską w aminokwasy.

Cztery etapy odchudzania z dietą wysokobiałkową

Etap pierwszy, czyli mocne uderzenie

Jesz tyle, ile chcesz, ale przez 2-5 dni dozwolone są tylko produkty bogate w białko, np. chuda wołowina, cielęcina, drób pozbawiony skóry (oprócz kaczki i gęsi), jajka, chudy nabiał, owoce morza oraz ryby (mogą być też te tłuste, bo zawierają zdrowe kwasy tłuszczowe). Do posiłków możesz dodawać zioła, cebulę, szczypiorek, sok z cytryny, które podkreślą smak i zapach potraw. Ogranicz sól. Jedz potrawy smażone bez tłuszczu, pieczone albo gotowane. Do picia wybieraj wodę, ziołowe herbatki lub gorzką kawę.

Etap drugi, czyli faza naprzemienna

Na tym etapie odchudzania z dietą Dukana dozwolone są produkty bogate w białko z pierwszego etapu, a oprócz nich można też spożywać warzywa w dowolnej ilości (poza ziemniakami i roślinami strączkowymi, które zawierają duże skrobi). Przez pięć dni jedz posiłki białkowo-warzywne, a przez następne pięć – posiłki wyłącznie białkowe (jak w etapie pierwszym). Tę naprzemienną opcję stosuj aż zgubisz całą nadwagę. Może to być czasem nawet kilka miesięcy. Jeśli masz małą nadwagę, możesz wprowadzić dwa dni białkowe, a pięć – warzywno-białkowych.

Etap trzeci, czyli powolne wychodzenie

Do produktów z poprzednich faz odchudzania dodaj kolejne. Codziennie możesz spożywać porcję owoców, dwie kromki pełnoziarnistego pieczywa i dwa plasterki żółtego sera. Dwa razy w tygodniu możesz jeść porcję makaronu, ryżu i ziemniaków. Posiłki komponujesz dowolnie, ale raz w tygodniu wracasz do fazy uderzeniowej (etap pierwszy). Ten etap diety odchudzającej Dukana trwa tak długo, jak dużo kilogramów straciłaś do tej pory. Za każdy 1kg straconej masy ciała liczy się 10 dni. Jeśli więc zrzuciłaś 10kg, to etap ten potrwa 100 dni.

Etap czwarty, czyli stabilizacja organizmu

Przez sześć dni w tygodniu jesz to, co chcesz, zachowując, oczywiście, dobre zwyczaje dietetyczne. Przez jeden dzień tygodnia stosuj natomiast dietę odchudzającą z fazy uderzeniowej. Poza tym codziennie spożywaj 3 łyżki stołowe otrębów owsianych, np. z jogurtem. Ten sposób odżywiania stosuj już zawsze.

Jeśli nadal zastanawiasz się, jak schudnąć, nie wahaj się, tylko zastosuj dietę białkową. Wprawdzie wymaga ona samozaparcia i silnej motywacji, ale jest skuteczna i nie wycieńcza organizmu. Z dietą odchudzającą Dukana żadna nadwaga nie ma szans.

Joanna Krocz, ponad rok temu

Bibliografia

  • Dukan P. Nie potrafię schudnąć, Otwarte, Kraków 2008, ISBN 978-83-7515-017-9
  • Chełmińska-Wieczorek Z. Nowoczesna dietetyczna książka kucharska, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2000, ISBN 83-200-2483-8
  • Pitchford P. Odżywianie dla zdrowia, Galaktyka, Łódź 2008, ISBN 978-83-7579-023-8
  • Kahlau S. 100 pomysłów na diety i smukłą sylwetkę, Muza, Warszawa 2005, ISBN 83-7079-761-X

Skuteczna dieta odchudzająca

Komentarze (2)
~legina
~legina ponad rok temu

Z taką dietą to trzeba uważać by nie przesadzić z tym białkiem i by nie zapominać o błonniku. Ja zrobiłem ten błąd co spowodowało u mnie bolesne zaparcia na które stosowałem dicopeg bo żadne domowe sposoby mi nie pomagały. Po czasie dopiero się zorientowałem że za mało błonnika jem i mnie po prostu zatyka.

Odpowiedz
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Skuteczna dieta odchudzająca - wpływ diety na zdrowie, zasady zdrowego odchudzania, najskuteczniejsze diety
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Skuteczna dieta odchudzająca - wpływ diety na zdrowie, zasady zdrowego odchudzania, najskuteczniejsze diety
Skuteczna dieta odchudzająca - wpływ diety na zdrowie, zasady zdrowego odchudzania, najskuteczniejsze diety

Dieta doktora Haya

najważniejszą z nich jest nie łączyć w posiłkach niektórych produktów. Dzięki temu pożegnasz się z ciągłym liczeniem kalorii. Dieta odchudzająca pomoże ci (...) organizmowi. Pokarm odkłada się w postaci tłuszczyku,...

Skuteczna dieta odchudzająca - wpływ diety na zdrowie, zasady zdrowego odchudzania, najskuteczniejsze diety

Dieta białkowa - charakterystyka, fazy, wady i zalety

Dieta białkowa - charakterystyka, fazy, wady i zalety

Dieta białkowa, znana szerzej jako dieta Dukana, swoją bardziej popularną nazwę zawdzięcza francuskiemu doktorowi, który zaniepokojony złym stanem (...) i otyłością, ale pomogą utrzymać właściwą wagę. Dieta...

Antykoncepcja hormonalna

Skuteczna dieta

Skuteczna dieta

Dieta proteinowa dr. Dukana jest kuracją lubianą przede wszystkim z powodu swobody w ilości i częstotliwości spożywania posiłków.

Skuteczna dieta odchudzająca - wpływ diety na zdrowie, zasady zdrowego odchudzania, najskuteczniejsze diety

Zmiana nawyków żywieniowych

Zmiana nawyków żywieniowych

Zmiana błędnych nawyków żywieniowych to dieta na całe życie. Dzięki temu łatwiej zachować smukłą figurę i uchronić się przed nadwagą.

Skuteczna dieta odchudzająca - wpływ diety na zdrowie, zasady zdrowego odchudzania, najskuteczniejsze diety

Dieta na bazie warzyw

Dieta na bazie warzyw

Dieta oczyszczająca powinna rozpocząć się od spożywania warzyw i owoców, czyli składników bogatych w związki odżywcze.

Dieta dla sportowców

Dieta bogatobiałkowa

stosowana jest jednak przez mężczyzn w celu przyrostu masy mięśniowej, jak również może to być dieta odchudzająca dla mężczyzn. Produkty z dużą (...) , na mięśniach mimicznych. Dla kogo odpowiednia jest dieta...

Grupa krwi a dieta - dieta dla grupy krwi AB, 0, A, B

Dieta zgodna z grupą krwi

Dieta zgodna z grupą krwi

Dieta dobrana do grup krwi 0, A, B, AB to odpowiedni sposób doboru pokarmów, które organizm będzie przyswajał i trawił w taki sposób, w wyniku którego będzie gromadził minimalne ilości toksyn.

Porady dietetyczne dla odchudzających się

9 popularnych wskazówek dietetycznych, które nie działają

9 popularnych wskazówek dietetycznych, które nie działają

czy makaron. Racjonalna dieta odchudzająca wcale nie musi być nudna. Ogranicz spożycie węglowodanów Popularne diety białkowe zalecają eliminację (...) w białko, czyli chudego mięsa i nabiału. Niestety...

Skuteczna dieta odchudzająca - wpływ diety na zdrowie, zasady zdrowego odchudzania, najskuteczniejsze diety

Smaczne przekąski dla najmłodszych

Smaczne przekąski dla najmłodszych

Aby podjadanie nie skończyło się nadwagą lub otyłością, warto zadbać, by puste kalorie zastąpić wartościowymi produktami.