Dieta portfolio

Jednym z głównych czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych jest podwyższony poziom cholesterolu we krwi. Dlatego właśnie ważne jest przeciwdziałanie zwiększonemu stężeniu tej substancji. W tym celu często zaleca się stosowanie diety bogatej w produkty zawierające nienasycone kwasy tłuszczowe. Jednym ze sposobów na redukcję cholesterolu jest tzw. dieta portfolio, w której podstawą żywienia są produkty takie jak soja, orzechy i zboża.

Soja kontra dieta niskotłuszczowa

Badania nad skutecznością diety portfolio przeprowadzono z udziałem 351 osób. Uczestników podzielono losowo na dwie grupy. Pierwsza stosowała dietę niskotłuszczową, druga była na diecie portfolio. Analizy wykazały, że u osób stosujących przez 6 miesięcy tę drugą dietę, poziom złego cholesterolu obniżył się o 13 proc. Dieta uboga w nasycone kwasy tłuszczowe zredukowała poziom złego cholesterolu jedynie o 3 proc. Naukowcy sugerują, że dieta portfolio może niszczyć zły cholesterol ze skutecznością porównywalną do leków. Największym zaskoczeniem dla badaczy był fakt, że stosunkowo krótki okres stosowania diety przynosił korzyści zdrowotne.

Zobacz film: "Badania krwi - cholesterol"

 

Na czym polega dieta portfolio?

Dieta portfolio obejmuje cztery typy produktów żywnościowych, które dzięki obniżają poziom złego cholesterolu we krwi. Oto one:

  • Białko soi – dieta portfolio wymaga zastąpienia mięsa produktami z soi, takimi jak tofu czy wędlina sojowa. Mleko sojowe i fasola sojowa edamame są także bogatym źródłem białek.
  • Błonnik – sposób odżywiania oparty jest na błonniku pochodzącym ze zbóż, szczególnie owsa i jęczmienia.
  • Estry steroli roślinnych – dieta zakłada zamianę masła i zwykłej margaryny na margarynę wzbogaconą o estry steroli roślinnych.
  • Orzechy – osobom na diecie portfolio zaleca się spożywanie garści orzechów dziennie (mogą być włoskie, laskowe, ziemne).

Zwolennicy diety twierdzą, że nie odejmują niczego z talerza, wręcz przeciwnie – wzbogacją go o pełnowartościowe produkty. Warto być otwartym na nowe rozwiązania. Jeśli ochrona przed chorobami sercowo-naczyniowymi nie wymaga niczego innego jak tylko spożywania orzechów, zbóż i soi, warto podjąć takie wyzwanie.

Komentarze (13)
~adiringo
~adiringo 4 miesiące temu

@~sst: nasza medycyna jest niestety w powijakach, lekarze zachowują się tak jakby wszytko na temat ludzkiego ciała wiedzieli, niestety coraz częściej wracamy do starej medycyny zwaną przez nich alternatywną. To jest dowód jak mało oni wiedzą i jakimi ignorantami są. Oni przy badaniach nadal kierują się, starą jak świat, metodą obserwacji, bo przecież nie ma skanerów całego ciała w którym dokładnie każdy proces jest widoczny, dają ci lek i obserwują tak jak 2000 lat temu. Ale najlepiej jest odrzucić tyle lat doświadczenia i nazwać to alternatywną

Odpowiedz
~adiringo
~adiringo 4 miesiące temu

@~Marlena: albo jesz węglowodany albo tłuszcze tak zwana teoria nie łączenia, jakbyś jadła tłuszcze a ograniczyła węglowodany osiągnęłabyś podobny skutek i tak samo dobrze byś się czuła. A tak poza tym cholesterol jest potrzebny do leczenia stanów zapalnych w organizmie czym go mniej tym większe ryzyko, już teraz się łamią i 300 to jest OK i co wy na to. Pozdrawiam

Odpowiedz
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Ciąża i dziecko
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Ciąża i dziecko
Ciąża i dziecko

Odchudzający napój - działa, gdy śpisz

Odchudzający napój - działa, gdy śpisz

Napój spalający tkankę tłuszczową Kto z nas nie chciałby chudnąć bez wielkiego wysiłku? Magiczny eliksir wciąż nie istnieje, ale jest kilka sposobów, dzięki którym można podkręcić metabolizm i spalić zbędny tłuszczyk. Przed snem warto wypić szklankę niezwykłego...

Ciąża i dziecko

Ile kroków powinieneś zrobić każdego dnia?

Ile kroków powinieneś zrobić każdego dnia?

Spacerem po zdrowie Większość z nas prowadzi siedzący tryb życia, a nasza aktywność ogranicza się do minimum. Czy wiesz, ile kroków powinieneś przejść każdego dnia, aby być zdrowym? Dlaczego warto chodzić? Zastanawiasz się, jakie są zalety chodzenia?...

Ciąża i dziecko

Za jakie problemy zdrowotne możesz obwiniać swoją tarczycę?

Za jakie problemy zdrowotne możesz obwiniać swoją tarczycę?

miesiączkowy. Niedoczynność tarczycy u kobiet w ciąży może wpływać na rozwój mózgu dziecka. Właśnie dlatego kontrolowanie poziomu hormonów (...) . W efekcie skórze potrzeba natłuszczenia z zewnątrz. Zaburzenia miesiączkowania...

Ciąża i dziecko

Zobacz, jak pomóc dziecku pokonać strach przed lekarzem

Zobacz, jak pomóc dziecku pokonać strach przed lekarzem

Twoje dziecko obawia się lekarza? Wiele dzieci ma obawy przed wizytą u lekarza, gdyż specjalista ten kojarzy im się z nieprzyjemnymi badaniami (...) , np. pobraniem krwi. Istnieją proste sposoby na to, aby zmniejszyć...

Ciąża i dziecko

Olej z alg - właściwości i zastosowanie

Olej z alg - właściwości i zastosowanie

Właściwości oleju z alg Półki w sklepach uginają się od różnego rodzaju olejków. Znajdziemy na nich olej z kokosa, awokado czy drzewa herbacianego. Ostatnio na rynku pojawił się również olej z alg, który można już kupić w Polsce. Jest dostępny przez...

Ciąża i dziecko

Przyczyny bólu pleców

Przyczyny bólu pleców

Przyczyny bólu pleców Siedzący tryb życia, brak aktywności fizycznej, niepoprawna postawa to najczęstsze przyczyny bólu pleców. Wpływ może mieć również niepoprawne schylanie się po coś ciężkiego, czy chodzenie w butach na wysokich obcasach. Ale nie tylko...