Diety niskowęglowodanowe bezpieczne i skuteczniejsze w utracie wagi niż dieta o niskiej zawartości tłuszczu

Osoby wahające;się między przejściem na niskowęglowodanową lub niskotłuszczową dietę powinny wiedzieć, że badania pokazują niewielką przewagę diety o niskiej zawartości węglowodanów, jeśli chodzi o utratę wagi, według artykułu opublikowanego w „The Journal of American Osteopathic Association”.

Lekarze z Arizony przeprowadzili badanie, w którym uczestnicy byli na diecie niskowęglowodanowej lub niskotłuszczowej przez okres do sześciu miesięcy. W zależności od diety, uczestnicy stracili od dwóch i pół do prawie dziewięciu kilogramów więcej niż ci, którzy poszli na niskotłuszczową dietę.

"Najlepszym wyciągniętym wnioskiem jest to, że przestrzeganie diety niskowęglowodanowej wydaje się być bezpieczne i może być związane ze zmniejszeniem masy ciała" - powiedział dr Heather Fields, wewnętrzny lekarz medycyny w Klinice w Arizonie.

"Jednakże utrata wagi jest mała i wątpliwe jest znaczenie kliniczne diety niskowęglowodanowej  w porównaniu z dietą niskotłuszczową. Zachęcamy pacjentów do spożywania pełnowartościowych potraw i unikanie wysoko przetworzonej żywności, zwłaszcza przetworzonych mięs, takich jak boczek, kiełbasa, wędliny, parówki i szynka" – mówią lekarze.

Dieta niskowęglowodanowa pozwala zrzucić zbędne kilogramy
Dieta niskowęglowodanowa pozwala zrzucić zbędne kilogramy (123RF)

Analizując badania przeprowadzone od stycznia 2005 do kwietnia 2016 roku, dr Fields dokonał analizy przeglądowej artykułów, które opisywały potencjalne negatywne skutki i ogólne bezpieczeństwo diety niskowęglowodanowej.

Diety, które poważnie ograniczają węglowodany często prowadzą do większej konsumpcji mięsa. Bywa, że prowadzi to rozwoju niektórych chorób.

Dostępne badania nie opisują źródeł, z których pochodzi białko i tłuszcze spożywane podczas diety niskowęglowodanowej oraz stwierdzaja, czy utrata wagi nie była związana z obniżeniem ciśnienia krwi, glukozy i cholesterolu, w porównaniu do stosowania innych diet.

5 zdrowych produktów, które mają więcej węglowodanów niż chleb
5 zdrowych produktów, które mają więcej węglowodanów niż chleb [6 zdjęć]

Jeszcze nie tak dawno temu węglowodany były uważane za podstawę zdrowej diety, a następnie stały się...

zobacz galerię

"Lekarze muszą pamiętać, że literatura jest zaskakująco ograniczona, zważywszy na popularność tych diet. Nasz przegląd nie znalazł żadnych problemów w zakresie bezpieczeństwa stosowania diety niskowęglowodanowej, ale pacjenci rozważający ją powinni być świadomi, że jest bardzo mało danych na temat bezpieczeństwa i skuteczności długoterminowego wpływu na zdrowie tej diety" – mówi Fields.

Naukowcy zauważają również, że ograniczenia w poprzednich badaniach powodują, że trudno było wyciągnąć ogólne wnioski. Na przykład, badania nie uwzględniło rodzaju utraconej masy, czy nastąpił spadek masy mięśni, wody lub czy tłuszczu.

Przegląd znalazł nawet, że definicje diety niskowęglowodanowej są wysoce zmienne.

Najlepsze węglowodany na utratę wagi
Najlepsze węglowodany na utratę wagi [5 zdjęć]

Węglowodany to wróg numer jeden wielu odchudzających się osób. Jeśli uwielbiasz makaron, chleb i słodycze,...

zobacz galerię

"Jako lekarz, mówię pacjentom, że nie ma jednego uniwersalnego podejścia do zdrowia" - mówi dr Tiffany Lowe-Payne.

Dr Lowe-Payne przyznaje, że węglowodany są podstawą diety większości ludzi, a po sześciu miesiącach, utrata masy ciała jest praktycznie taka sama jak dla osób na diecie niskotłuszczowej.

Jednak naukowcy zauważyli, że niskowęglowodanowe diety przynoszą korzyści dla pacjentów próbujących obniżyć poziom cukru we krwi lub zarządzać poziomem insulinooporności.

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Podoba Ci się ten artykuł? Chcesz więcej? Polub
    i bądź na bieżąco!