6 z 7Śledzie solone? Nie dla wszystkich!
Kupowane w sklepach płaty śledziowe są bardzo słone. Przed spożyciem konieczne jest ich wymoczenie w wodzie lub mleku. W ten sposób uda się nam pozbyć nadmiaru soli.
A ta jest szczególnie niebezpieczna dla osób chorujących na nadciśnienie i miażdżycę.
Śledzi solonych nie powinno się podawać również dzieciom. W przypadku najmłodszych najlepszym pomysłem będzie zaserwowanie im ryby tego gatunku ugotowanej na parze z dodatkiem warzyw.
