Duszona łopatka wołowa (samo mięso, II klasa mięsa)

1. Duszona łopatka wołowa (samo mięso, II klasa mięsa) - kalorie i wartości odżywcze

Kalorie i wartości odżywcze	Zawartość w 100 g	Zawartość w 28 g (1 porcja)
Wartość energetyczna	224 kcal	63,5 kcal
Białko	34,7 g	9,84 g
Węglowodany	0 g	0 g
Cukier	0 g	0 g
Błonnik	0 g	0 g
Tłuszcz	8,37 g	2,37 g
Tłuszcze nasycone	3,17 g	0,90 g
Tłuszcze jednonienasycone	3,56 g	1,01 g
Tłuszcze wielonienasycone	0,31 g	0,09 g
Cholesterol	106 mg	30,1 mg
Witamina C	0 mg	0 mg
Równoważnik folianów	12,00 µg	3,40 µg
Witamina B1 - tiamina	0,07 mg	0,02 mg
Witamina B2 - ryboflawina	0,23 mg	0,07 mg
Witamina B3 - witamina PP - niacyna	5,24 mg	1,49 mg
Witamina B5 - kwas pantotenowy	0,68 mg	0,19 mg
Witamina B6 - pirydoksyna	0,34 mg	0,10 mg
Witamina B9 - kwas foliowy	12,00 µg	3,40 µg
Witamina B4 - cholina	132 mg	37,5 mg
Witamina B12 - kobalamina	2,69 µg	0,76 µg
Witamina A	0 i.u.	0 i.u.
Witamina A	0 µg RAE	0 µg RAE
Retinol	0 µg	0 µg
Alpha karoten	0 µg	0 µg
Beta karoten	0 µg	0 µg
Beta-kryptoksantyna	0 µg	0 µg
Likopen	0 µg	0 µg
Luteina+Zeaksantyna	0 µg	0 µg
Witamina E	0,46 mg	0,13 mg
Witamina D	0,10 µg	0,03 µg
Witamina D	5,00 i.u.	1,42 i.u.
Witamina K	1,70 µg	0,48 µg
Wapń	15,00 mg	4,25 mg
Żelazo	3,04 mg	0,86 mg
Magnez	23,0 mg	6,52 mg
Fosfor	213 mg	60,4 mg
Potas	275 mg	78,0 mg
Sód	56,0 mg	15,88 mg
Cynk	8,20 mg	2,33 mg
Miedź	0,13 mg	0,04 mg
Mangan	0,01 mg	0,00 mg
Selen	34,7 µg	9,84 µg
Woda	56,4 g	15,99 g