3 z 7Grzyby

Na wigilijnym stole pojawiają się w wielu potrawach. Możesz znaleźć je w barszczu czerwonym, uszkach, pierogach, a także w połączeniu z kapustą. Grzyby składają się w większości z wody, dlatego bez obaw mogą je jeść osoby będące na diecie. Dodatkowo zawierają witaminy A, B1, B2 oraz śladowe ilości witaminy C. Grzyby obniżają również poziom złego cholesterolu we krwi oraz przyspieszają regenerację zmęczonych mięśni. Są także całkiem dobrym źródłem roślinnego białka.