7 z 8Kombucza

Kiedy słodką herbatę podda się fermentacji przez grzybek herbaciany, powstanie niezwykły napój o nazwie kombucza. Pochodzi z Azji, ale zyskuje coraz większą popularność również w Polsce. Nic dziwnego – szklanka nietypowej herbaty to źródło witamin z grupy B oraz witaminy C.

Znajduje się w niej również kwas mlekowy, który jest naturalnym probiotykiem. Regularne picie herbacianego napoju wzmacnia układ odpornościowy, reguluje procesy trawienne, a nawet pozytywnie wpływa na system nerwowy.