3 z 11Produkty pełnoziarniste

Na podstawie badań klinicznych stwierdzono, że osoby aktywne fizycznie, spożywające produkty pełnoziarniste, mogą pozbyć się większej ilości tkanki tłuszczowej niż osoby spożywające żywność rafinowaną. Jest to związane z obecnością dużej ilości błonnika w żywności pełnoziarnistej. Składnik ten obniża poziom insuliny we krwi, a to z kolei prowadzi do obniżenia zawartości tłuszczu w komórkach.