Jedzenie wpływa na poczucie szczęścia

Badania dowodzą, że gdy przestajemy jeść węglowodany, nasz mózg przestaje regulować wytwarzanie hormonu szczęścia – serotoniny. To właśnie serotonina jest w stanie poprawić nasz nastrój i tylko węglowodany potrafią naturalnie wpłynąć na rozpoczęcie produkcji hormonu.