2 z 4Witaminy w liściach laurowych

Przyprawa ta jest także doskonałym źródłem wielu witamin, takich jak niacyna, pirydoksyna, kwas pantotenowy i ryboflawina.

Substancje te pomagają w syntezie enzymów, wspomagają funkcjonowanie układu nerwowego i regulują metabolizm.

Liście laurowe są dobry źródłem witaminy A. Jest to również naturalny antyoksydant, ważny dla utrzymania dobrego stanu wzroku i skóry.

Spożywanie pokarmów bogatych w tę witaminę ma też znaczenie dla ograniczenia ryzyka raka płuc i jamy ustnej.

Świeże liście są bogatym źródłem witaminy C, która jest silnym naturalnym antyoksydantem pomagającym usunąć z organizmu wolne rodniki.

Kwas askorbinowy wspomaga system odpornościowy przed atakami bakterii i wirusów oraz przyspiesza gojenie się ran.