Koktajl z kapusty

Głównym składnikiem tego koktajlu jest kapusta włoska. Przywędrowała ona do Polski ze słonecznej Italii w XVI wieku - razem z innymi ulubionymi warzywami królowej Bony. Jest to jeden z najzdrowszych, najsmaczniejszych i z pewnością najbardziej efektownych, pod względem wyglądu, rodzajów kapusty.

Składniki:

  • 1 szklanka pokrojonej kapusty włoskiej,
  • 1 pomarańcza,
  • 1/4 szklanki wody,
  • 1 kopiasta łyżka sproszkowanego białka,
  • 1 kubek kostek lodu.

Zobacz film: "Produkty pochodzenia roślinnego"

Przygotowanie

Pomarańczę umyj, obierz ze skóry i pokrój w kostkę. Kapustę przemyj i także pokrój. W blenderze na wysokich obrotach zmiksuj owoc, kapustę i wodę. Pod koniec dodaj jeszcze lód i sproszkowane białko i blenduj, aż mieszanka nabierze gładkiej konsystencji. Po rozlaniu do szklanek można go udekorować dowolnymi owocami.

Wartości odżywcze

Kapusta włoska jest bogatym źródłem wielu substancji potrzebnych naszemu organizmowi do prawidłowego funkcjonowania. Zawiera między innymi sód, potas, magnez, wapń, mangan, fosfor, karoten, witaminy E, B1, B2, B6, C oraz kwas nikotynowy. Pomaga w detoksie organizmu, a także… w leczeniu kaca. Pomarańcza to z kolei  bogactwo witaminy C, beta-karotenu i witamin z grupy B. Owoce te warto jeść z błonkami oddzielającymi cząstki owocu - są dobrym źródłem błonnika i flawonoidów wzmacniających działanie witaminy C. Olejek pomarańczowy ma zaś właściwości uspokajające i przeciwdepresyjne.

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie 32,27 kcal
Białka 2,98 g
Węglowodany 4,41 g
Tłuszcze 0,23 g
Błonnik 1,53 g

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Podoba Ci się ten artykuł? Chcesz więcej? Polub
    i bądź na bieżąco!