3 z 7Zwolennicy i sceptycy

Miłośnicy napoju z kombuchy zalecają picie najlepiej każdego dnia. Sceptycy podchodzą ostrożnie do tematu twierdząc, że wciąż istnieje zbyt mało badań, które w naukowy sposób mogłyby potwierdzić skuteczność napoju. Nie oznacza to jednak, że takie badania nie zostały nigdy przeprowadzone. Naukowcy z Defence Institute of Physiology and Allied Sciences w Delhi w Indiach działanie kombuchy postanowili przetestować na szczurach.

Gryzoniom przed wstrzyknięciem napoju zatruto octanem ołowiu. Okazało się, że kombucha wzmocniła ich system odpornościowy i zmniejszyła liczbę uszkodzeń, które spowodował związek chemiczny. Inne badania przeprowadzono w Polsce na Uniwersytecie Medycznym w Łodzi. Naukowcy stwierdzili, że napój reguluje metabolizm, działa dobroczynnie na zakwaszony organizm oraz skutecznie oczyszcza krew z toksyn. Dodatkowo zapewnia energię i odtruwa organizm. To jednak nie wszystkie zalety napoju z kombuchy.