Kotlet wieprzowy z sezamem

Kotlety wieprzowe nie muszą być nudne. Wystarczy wprowadzić kilka drobnych zmian, by danie zyskało na smaku i oryginalności. Przygotowanie kotletów wieprzowych z sezamem jest naprawdę proste. Przekonaj się o tym sama!

Składniki:

Zobacz film: "Jak ograniczyć węglowodany w diecie?"

  • 300 g wieprzowiny,
  • 1 jajko,
  • biały sezam,
  • mąka pszenna,
  • 1 łyżeczka bazylii,
  • sos sojowy,
  • olej sezamowy,
  • sól i pieprz do smaku,
  • 1/8 kapusty pekińskiej.
Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie 281,31 kcal
Białka 14,77 g
Węglowodany 7,57 g
Tłuszcze 21,06 g
Błonnik 0,93 g
Kotlet wieprzowy

Wieprzowina to jeden z najpożywniejszych rodzajów mięsa, które jednocześnie, jeśli dobrze przyrządzone, jest naprawdę smaczne i pasuje na każdą okazję...

Przygotowanie:

Mięso wieprzowe najpierw dokładnie umyj i osusz. Następnie ostrym nożem potnij na kilka kawałków w poprzek i dopraw solą i pieprzem. Możesz lekko ponacinać kawałki mięsa, aby szybciej i dokładnie się usmażyło. Na niedużym talerzu umieść mąkę, na drugim sezam. W głębszym talerzu roztrzep jajko. Kawałki wieprzowiny najpierw obtocz w mące, strzepnij niepotrzebną ilość, następnie wymocz w jajku i obtocz w sezamie. Na głębokiej patelni dobrze rozgrzej sporą ilość tłuszczu. Powoli wkładaj mięso tak, aby do połowy się zanurzyło. Smaż na ostrym ogniu do momentu, aż każda strona będzie dobrze przypieczona, często przekręcając mięso. Po tym czasie zmniejsz ogień i smaż przez co najmniej pół godziny. W międzyczasie pokrój kapustę pekińską, wrzuć do miski. Dopraw solą, pieprzem oraz bazylią i polej sosem sojowym i olejem. Dobrze wymieszaj i wyłóż surówką talerz. Gdy mięso będzie już miękkie, połóż kawałki wieprzowiny na kapuście. Podawaj z chlebem lub ryżem.

Komentarz:

Klasyczne danie z wieprzowiny można urozmaicić przyprawami lub sezamową panierką. To przepis dla wszystkich, którzy szukają oryginalnych pomysłów na tradycyjną kuchnię.

Komentarze (1)
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Wieprzowina i cielęcina
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Wieprzowina i cielęcina
Wieprzowina i cielęcina

Mięso w przyprawach

Mięso w przyprawach

Mięso wieprzowe z dodatkiem kolendry i w sosie z ananasa.

Wieprzowina i cielęcina

Zupa wieprzowa

Zupa wieprzowa

Pyszna zupa z paskami mięsa wieprzowego i zieloną papryką podawana z makaronem i przyprawami.

Wieprzowina i cielęcina

Schab z grilla w piwnej marynacie (WIDEO)

Maj to miesiąc, w którym rozpoczyna się sezon grillowy, a, jak wszyscy dobrze wiemy, Polacy uwielbiają grillować. Karkówka i kiełbaska to najczęstsze potrawy z grilla, ale warto zaskoczyć czymś nowym swoich znajomych czy też rodzinę. Piotr Ogiński z...

Wieprzowina i cielęcina

Pierożki wieprzowe

szklanki drobno posiekanej kapusty, 450 g wieprzowiny, 3/4 szklanki posiekanej szalotki, 1/2 łyżki sosu sojowego, 3 łyżeczki białego wina, 1 łyżka

Wieprzowina i cielęcina

Kotlety wieprzowe z serem żółtym i śliwkami

Porcja takiego kotleta dostarcza ok. 440 kcal. Danie jest zatem polecane dla osób o zwiększonym zapotrzebowaniu energetycznym - uprawiających sport, pracujących fizycznie lub pragnących zwiększyć masę ciała. Takie uatrakcyjnione wydanie schabowego kotleta...

Wieprzowina i cielęcina

Wyrzeźbione mięśnie - skuteczny sposób (WIDEO)

Dania z wołowiny powinniśmy jadać przynajmniej raz w tygodniu. Mięso to poprawia wydolność i siłę mięśni, wspomaga ich wzrost oraz przyśpiesza spalanie tłuszczu. Jeśli chcemy odpowiednio wyrzeźbić nasze mięśnie, sam trening nie wystarczy. Oto danie...

Wieprzowina i cielęcina

Cielęcina po francusku

Cielęcina w sosie z pomidorami i ziołami to przepis godny francuskiego obiadu. Warto wypróbować danie we własnej kuchni i przekonać (...) , osusz, dopraw solą i pokrój w kostkę. Rozgrzej łyżkę oliwy na głębokiej patelni i podsmaż cielęcinę,...

Wieprzowina i cielęcina

Wołowina w gulaszu

Proponowana dzisiaj potrawa jest idealnym pomysłem na niedzielny lub odświętny obiad. Gulasz z wołowiną wygląda wytwornie, a smak z pewnością nie jest typowy dzięki mieszance z sosu sojowego, wina ryżowego i anyżu. Składniki: 600 g wołowiny na gulasz...

Wieprzowina i cielęcina

Zupa z wieprzowiny

Zupa z wieprzowiny

jest bardzo pożywne. Składniki: 200 g wieprzowiny, 2 łyżeczki sosu sojowego, 1/2 łyżeczki białego pieprzu, 1 łyżeczka oleju słonecznikowego, kawałek (...) w bulionie warzywnym, odcedź i odłóż, a bulion zachowaj i odstaw. Mięso umyj...