Kotlety wieprzowe z serem żółtym i śliwkami

Porcja takiego kotleta dostarcza ok. 440 kcal. Danie jest zatem polecane dla osób o zwiększonym zapotrzebowaniu energetycznym – uprawiających sport, pracujących fizycznie lub pragnących zwiększyć masę ciała. Takie uatrakcyjnione wydanie schabowego kotleta powinno skusić nawet niejadka i jest zdecydowanie bardziej wartościowe niż tradycyjny smażony schabowy z panierką.

Składniki (2 porcje)

Zobacz film: "Tłuszcze mogą być zdrowe. Sprawdź jakie są najlepsze dla dziecka"

  • 200 g szynki wieprzowej (schab),

  • 2 plastry sera żółtego,

  • 4 śliwki suszone,

  • 1 łyżka masła,

  • vegeta.



Sposób przygotowania


Schab pokroić na dwa plastry o grubości 1-1,5 cm, natrzeć vegetą. Mięso ugotować na parze w parowniku. Następnie rozgrzać patelnię teflonową i smażyć schab z dwóch stron na maśle, do momentu aż mięso nabierze złotego koloru. Na każdy kawałek mięsa położyć plaster sera żółtego oraz po dwie suszone śliwki. Smażyć do momentu, aż ser się rozpuści.

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie 699,30
Białko 44,56 g
Tłuszcz 59,46 g
Cholesterol 150,80 mg
Węglowodany 2,37 g
Błonnik 0,32 g
Witamina C 1,04 mg
Witamina A 174,00 µg

Komentarz

Szynka wieprzowa to potężny zastrzyk pełnowartościowego białka, witamin z grupy B i unikatowej witaminy D. Takie mięso szczególnie w połączeniu z masłem i żółtym serem dostarcza niemało cholesterolu, ale dla osób zdrowych jest to składnik pożądany, gdyż bierze udział w tworzeniu potrzebnych hormonów. Suszone śliwki zawierają błonnik, który równoważy zapierające działanie mięsa i wzbogaca tą potrawę w witaminy A i E – tak zwane witaminy młodości.

Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Wieprzowina i cielęcina
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Wieprzowina i cielęcina
Wieprzowina i cielęcina

Wieprzowe pierożki

Wieprzowe pierożki

Pyszne pierożki z mięsem wieprzowym to idealna potrawa na elegancki obiad.

Wieprzowina i cielęcina

Gulasz wołowy

Gulasz wołowy

Pyszna wołowina z warzywami i przyprawami - pomysł na obiad.

Wieprzowina i cielęcina

Mięsne paszteciki

Mięsne paszteciki

Paszteciki z farszem z dobrze doprawionego mięsa wieprzowego z dodatkiem sosu musztardowego.

Wieprzowina i cielęcina

Cielęcina z szałwią

Cielęcina z szałwią

Cielęcina smażona z plastrem szynki i liściem szałwii, podana z ryżem curry.

Wieprzowina i cielęcina

Kotlet wieprzowy

Kotlet wieprzowy

Wieprzowina to jeden z najpożywniejszych rodzajów mięsa, które jednocześnie, jeśli dobrze przyrządzone, jest naprawdę smaczne i pasuje na każdą okazję.

Wieprzowina i cielęcina

Schab w sosie

Schab w sosie

Schab w zielonym sosie pesto z warzywami.

Wieprzowina i cielęcina

Wieprzowe tacos

Wieprzowe tacos

Placki tortilla z mięsem wieprzowym i warzywnymi dodatkami.

Wieprzowina i cielęcina

Mięso w przyprawach

Mięso w przyprawach

Mięso wieprzowe z dodatkiem kolendry i w sosie z ananasa.