Łosoś w papryce

Łosoś zapiekany w papryce
Łosoś zapiekany w papryce

Danie klasyczne – łosoś zapiekany w przyprawach, wśród których charakter nadaje przede wszystkim papryka.

zobacz galerię

Zobacz film: "Sól w diecie - ile można spożywać?"

Wartość odżywcza łososia jest podkreślana przez wielu dietetyków, a także doceniana przez wszystkich, którzy pragną zdrowo się odżywiać. Mięso łososia zawiera specjalny rodzaj kwasu tłuszczowego, jakim jest omega-3. Kwasy te zapobiegają zlepianiu się płytek krwi i przyklejaniu się ich do ścian naczyń krwionośnych, poza tym zbijają zły cholesterol.

Składniki:

  • 1/2 filetu z łososia,
  • 1/4 szklanki nektaru z agawy,
  • 1 łyżka papryki mielonej,
  • 1/2 łyżeczki mielonego kminku,
  • 1 łyżeczka soli i pieprzu.

Przygotowanie:

Opłucz łososia, osusz, a następnie umieść w foremce do pieczenia. W małej misce wymieszaj paprykę, kminek i sól z pieprzem. Nektarem z agawy polej rybę i obtocz dokładnie cały kawałek łososia mieszanką przypraw. Marynuj w lodówce przez co najmniej godzinę. Następnie wrzuć na ruszt lub włóż do piekarnika. Na grillu po kilku minutach przewróć łososia na drugą stronę. Razem powinien piec się ok. 10 minut. W piekarniku łosoś powinien zostać ok. 15 minut.

Komentarz:

W łososiu znajdziemy bardzo duże ilości witamin D, B12 i B6, a także selenu, fosforu i magnezu. Trzeba pamiętać również, że jest to doskonałe źródło wartościowego białka, które spokojnie może zastąpić nam mięso. To prosta do przyrządzenia i bardzo smaczna potrawa.

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie 187,05 kcal
Białka 8,2 g
Węglowodany 28,19 g
Tłuszcze 5,57 g
Błonnik 3,11g

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Ważne tematy