6 z 7Smaczny i zdrowy
Majeranek oprócz właściwości prozdrowotnych ma również szerokie zastosowanie w kuchni. Doskonale smakuje w połączeniu z tłustymi, ciężkimi potrawami np. z fasoli. Jego charakterystyczny aromat podkreśla smak żurku, barszczu czerwonego, grochówki czy flaków.
Jest również doskonałą przyprawą do mięs – baraniny, wieprzowiny czy drobiu.
Dodaje się go do kiełbas i pasztetów, kapusty i ziemniaków.
Majeranek w kuchni francuskiej jest również dodawany do dań z ryb i owoców morza. Włosi wykorzystują go jako składnik sosów pomidorowych do pizzy, a dla Greków to przede wszystkim marynata do mięs z grilla. Dobrze komponuje się w towarzystwie kminku.
Zobacz także: Te produkty działają jak filtr przeciwsłoneczny. Chronią skórę przed poparzeniami