Makaron nie tuczy. Jedz go jeśli chcesz schudnąć - zalecają naukowcy

Makaron tuczy? Nic bardziej mylnego! Włoscy naukowcy właśnie dowiedli, że pasta pomaga zgubić kilka kilogramów i zmniejsza wskaźnik BMI.

Najnowsze badania Włochów pod znakiem zapytania stawiają wcześniejsze ustalenia ekspertów od żywności. Przez lata wierzyliśmy, że duża zawartość węglowodanów w diecie sprzyja tyciu.

Zobacz film: "Co warto wiedzieć o błonniku?"

Węglowodany bowiem w organizmie zmieniają się w tłuszcz, z ten – jeśli nie jest metabolizowany – odkłada się w postaci tkanki tłuszczowej.

Badania przeprowadzono na grupie 23 tysięcy mieszkańców Włoch, zamieszkałych w dwóch różnych regionach kraju. Ankietowani zostali poproszeni o zapisywanie wszystkiego, co zjedli w dzienniku.

Następnie zapiski przedstawiano naukowcom. Ilości makaronu, jakie spożywali były „ustandaryzowane” i porównane do BMI oraz wymiarów pobranych z talii i bioder.

Po analizach danych, naukowcy doszli do wniosku, że nie istnieje powiązanie pomiędzy spożywaniem makaronu a przybieraniem na wadze. Co więcej – osoby, które jadły pastę, były szczuplejsze od tych, którzy unikali tego produktu.

  • Analizując antropometryczne dane uczestników i ich nawyki żywieniowe stwierdziliśmy, że spożycie makaronu, w przeciwieństwie do tego, co myśli większość ludzi, wcale nie ma związku ze zwiększeniem masy ciała. Jest wręcz przeciwnie – mówi kierownik badań George Pounis.

Ekspert dodaje, że zebrane przez jego zespół dane jasno pokazują, iż makaron przyczynia się do zdrowego wskaźnika masy ciała, a także zmniejszenia obwodu pasa i rozmiaru bioder.

Licia Iacoviello z Instytutu Neuromed w Pozilli twierdzi, że w świetle tych badań, należy zwrócić uwagę na fakt, iż makaron jest składnikiem diety śródziemnomorskiej. - Jeśli jest spożywany w umiarkowanych ilościach i w towarzystwie takich produktów, jak pomidory, czosnek, cebula, oliwa z oliwek, ser, nie zaszkodzi sylwetce – kończy.

Ewa Rycerz, ponad rok temu

Zbilansowana dieta

Komentarze (2)
~jabłuszka
~jabłuszka 7 miesięcy temu

My w domu jemy sporo makaronu z pszenicy durum albo pełnoziarnistego i nikt nie tyje :) Często z braku czasu z sosem ze słoika ale zawsze zwracam uwagę czy skład jest dobry i takie ma np. primo gusto. Czasami podaję makaron z pesto , czasami na słodko.

Odpowiedz
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Zbilansowana dieta - charakterystyka, zasady, zdrowe produkty żywieniowe
najnowsze pytania

DYSKUSJE NA FORUM

Pomocni lekarze

Artykuły Zbilansowana dieta - charakterystyka, zasady, zdrowe produkty żywieniowe
Zboża

Czy warto jeść makaron?

Czy warto jeść makaron?

też na to, z czego został przygotowany. Czytaj także: Chcesz schudnąć? Oto dlaczego nie powinieneś jeść wafli ryżowych Makaron gryczany - Generalnie (...) rzeczywiście tuczy?...

Makarony

Makarony Shirataki Noodles

Makarony Shirataki Noodles

Shirataki Noodles Shirataki Noodles to pomysł na pyszne i dietetyczne danie. Makaron dla odchudzających się Jeśli nie potrafisz zrezygnować z makaronu i chcesz schudnąć, Noodles to pomysł...

Zdrowe odżywianie

Kontrolowanie kalorii (prezentacja edukacyjna)

Kontrolowanie kalorii (prezentacja edukacyjna)

Odpowiednie porcje Ciagle mówisz sobie: "chcę schudnąć", tylko nie wiesz jak to zrobić? Są na to proste metody. Chcesz schudnąć lub utrzymać (...) - dziel się jedzeniem z towarzyszami...

Odchudzanie dla każdego

Odchudzasz się? Nie jedz tych owoców i warzyw

Odchudzasz się? Nie jedz tych owoców i warzyw

też takie, których powinieneś unikać, jeśli chcesz zgubić zbędne kilogramy. Dlaczego? Zamiast schudnąć, przytyjesz. Podpowiadamy, z czego lepiej zrezygnować. Owoce (...) , które należy ograniczać w trakcie odchudzania....

Produkty żywnościowe

Dieta, która poprawia humor i zwiększa energię

Dieta, która poprawia humor i zwiększa energię

i teobrominy, substancji stymulującej mózg. Jedz śniadanie Jeśli chcesz mieć energię na cały dzień, zawsze jedz śniadanie. Badania dowodzą, że jedzenie śniadania (...) Czy jedzenie może poprawiać nastrój...

Zbilansowana dieta - charakterystyka, zasady, zdrowe produkty żywieniowe

Czego nie jeść na śniadanie?

Czego nie jeść na śniadanie?

, lub jeść świeże owoce w całości albo dodawać je do owsianki. Makaron instant Kochamy zupki chińskie. Wystarczy je zalać wodą i smakują świetnie (...) . Jeśli chcesz stracić zbędne kilogramy, musisz...