Makaron z homarem i szczypiorkiem

Eksperymenty w kuchni nierzadko przynoszą zaskakująco dobre rezultaty. Nie inaczej jest w przypadku makaronu z homarem i szczypiorkiem. Na pozór składniki tej potrawy niezupełnie do siebie pasują, ale ich połączenie daje wyborny efekt.

Składniki:

Zobacz film: "Jak ograniczyć węglowodany w diecie?"

  • 240 g makaronu,
  • 4 pory, pokroić w plasterki,
  • 1 czerwona papryka, pokroić,
  • 1/2 łyżeczki kminku,
  • mięso homara,
  • puszka fasoli,
  • 3/4 szklanki posiekanego szczypiorku,
  • 3/4 szklanki posiekanej bazylii,
  • 2 łyżki suszonych kaparów,
  • świeżo mielony czarny pieprz.

Przygotowanie:

Na dużej, głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i wrzuć pora, paprykę i kminek. Smaż na średnim ogniu do momentu, aż staną się miękkie i przejdą smakiem. Po około 10 minutach dodaj mięso homara i fasolę, zakryj patelnię i duś. Po niedługim czasie zdejmij wszystko z ognia, dodaj bazylię, szczypiorek i kapary. Dopraw obficie pieprzem i solą. Na końcu dodaj ugotowany makaron, wymieszaj i podawaj.

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie 207,18 kcal
Białka 18,04 g
Węglowodany 30,09 g
Tłuszcze 1,44 g
Błonnik 5,74 g
Makaron z homarem

Makaron z homarem i szczypiorkiem to prawdziwe wyzwanie i uczta dla wielbicieli owoców morza. Idealnie doprawiona smakuje nawet stroniącym od homarów....

Komentarz:

Przygotowane danie jest nie tylko ciekawe w smaku, ale także bardzo zdrowe. Przede wszystkim dzięki obecności homara jest bogate w wanad. Mięso homara jest jednym z najlepszych źródeł tego pierwiastka. Jego działanie powstrzymuje na przykład odkładanie się cholesterolu oraz pomaga w leczeniu cukrzycy. Obniża wysoki poziom ciśnienia krwi, a także wspomaga rozwój kości i zębów. Gorąco polecamy tę sałatkę.

Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Makarony
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Makarony
Makarony

Makaron ze szpinakiem

Makaron ze szpinakiem

Do szpinaku trzeba się przekonać. Źle przyrządzony może zrazić do siebie na całe życie. Jednak w tej paście szpinak jest pysznym i nadającym charakter składnikiem, który przypadnie do gustu każdemu.

Makarony

Makaron z rukolą

Makaron z rukolą

Danie, którego składnikami są rukola i pomidor, to niezwykle wartościowy posiłek, bogaty w witaminy i ważne dla organizmu sole mineralne.

Makarony

Makaronowa sałatka

Makaronowa sałatka

Sałatka z makaronem zyskuje na wartości dzięki dodatkom, jakimi są wszelkiego rodzaju warzywa. Idealna przekąska lub lekkie danie w formie lunchu.

Makarony

Makaron z figami i cykorią

Makaron z figami i cykorią

Cykoria to źródło witamin oraz soli mineralnych, zaś figi dostarczają nam cukrów i także witamin, zatem warto wprowadzić je do naszej diety, jeśli zależy nam na dobrym samopoczuciu i kondycji.

Makarony

Makaron z łososiem i serem

sera, 1 szklanka startego żółtego sera, sól, pieprz i papryka w proszku do smaku, 250 g makaronu. | Wartość odżywcza 1 porcji (...) | Przygotowanie: We wrzącej, osolonej wodzie ugotuj na półtwardo makaron....

Makarony

Spaghetti w sosie brokułowym

Porcja naszego spaghetti dostarcza ok. 322 mg wapnia, co stanowi mniej więcej 30% dziennego zapotrzebowania. Pierwiastek ten jest niezwykle ważny dla naszego zdrowia - odpowiada za mineralizację kości, zębów i paznokci, reguluje krzepliwość krwi, zmniejsza...

Makarony

Pasta ze szpinakiem

Składniki: 350g makaronu penne 1 paczka mrożonego szpinaku 200g śmietany kremówki 1 paczka sera mozarella 2 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki (...) się roztopi. W międzyczasie ugotować w osolonej wodzie makaron al dente....

Makarony

Włoska carbonara tagliatelle

Makaron tagliatelle to jeden z typowych makaronów włoskich. Tak zwane włoskie pasty to produkt wyrabiany z mąki, soli i wody. Są różne rodzaje (...) makaronów - duże, małe, wąskie, szerokie, grube, żłobione...

Makarony

Poznaj Shirataki Noodles!

w węglowodany, tłuszcze i cukry. Jednym z największych „wrogów" osób na diecie są makarony pszenne. Włoskie spaghetti, penne czy przygotowane w stylu (...) , jest już jednak przeszłością. Można być na diecie i jeść takie ilości makaronu,...