Makaron z kurczakiem cajun

Jeśli nie masz pomysłu na obiad, wypróbuj przepis na makaron z kurczakiem cajun. Bogactwo smaku tego dania może cię mile zaskoczyć.

Składniki:

Zobacz film: "Jak zdrowo jeść i tracić na wadze?"

  • 2 filety z kurczaka,
  • 240 g makaronu farfalle,
  • 1 łyżka masła,
  • 1 łyżka oliwy z oliwek,
  • 1 czerwona papryka,
  • 1 żółta papryka,
  • 1 zielona papryka,
  • 1 mała cebula,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku,
  • 1 łyżeczka przyprawy cajun,
  • 1/2 łyżeczki białego pieprzu,
  • 1 szklanka śmietany kremówki,
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej,
  • 1 łyżka zimnej wody.

Przygotowanie:

Kurczaka dopraw solą, pieprzem i przyprawą cajun (pół łyżeczki). Podsmaż mięso do momentu, aż się lekko zarumieni, zdejmij z patelni i odłóż na bok. W międzyczasie ugotuj makaron w osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu. Odcedź i odstaw. W dużej patelni na średnim ogniu rozgrzej masło i oliwę z oliwek – masło musi się rozpuścić. Dodaj paprykę, cebulę, sól, czosnek, resztę przyprawy cajun i pieprz. Gotuj 6-8 minut, aż papryka i cebula będą miękkie. Dodaj śmietanę i gotuj na wolnym ogniu. W małej misce wymieszaj mąkę z zimną wodą i powoli dolewaj do składników na patelni. Gotuj na wolnym ogniu około 5 minut, aż sos zgęstnieje. Po tym czasie dodaj gotowanego kurczaka i makaron i dobrze wymieszaj. Gotuj chwilę na średnim ogniu, żeby składniki się ogrzały i natychmiast nakładaj. Podawaj z grzankami czosnkowymi.

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie 352,19 kcal
Białko 14,09 g
Węglowodany 36,77 g
Tłuszcze 16,5 g
Kurczak cajun w makaronie

Makaron z kurczakiem w przyprawie cajun i śmietanowym sosie to pyszny pomysł na lekki posiłek.

Komentarz:

Zaproponowana potrawa smakuje bardzo oryginalnie, a to ze względu na przyprawę cajun. Jest to nazwa pikantnej przyprawy, której bazą jest mieszanka przypraw z Ameryki Północnej – ostre chili zmieszane ze słodką papryką, czosnkiem, cebulą, pieprzem czarnym, oregano, selerem i solą. To naprawdę doskonały sposób na wykończenie potrawy.

Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Drób
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Drób
Drób

Kurczak w paście curry

Kurczak w paście curry

Kurczaka można przyrządzić na wiele sposobów. Spróbuj oryginalnego przepisu na pastę curry i potrawkę z kurczaka.

Drób

Kurczak w sosie z wina

Kurczak w sosie z wina

Kurczak w winie to jedna ze specjalności kuchni francuskiej. Słodki, a zarazem cierpki smak mięsa pozostawia niezapomniane doznania kulinarne.

Drób

Cytrynowy kurczak

Podana potrawka z kurczaka jest dosyć oryginalna ze względu na cytrynowy posmak, jednak warto spróbować. Cytryna w połączeniu z kurczakiem to zdrowotna mieszanka wybuchowa. Składniki: 400 g piersi z kurczaka, 1 białko, 2 łyżeczki mąki kukurydzianej, 1...

Drób

Gulasz z indyka

Gulasz z indyka

Potrawa bogata w pełnowartościowe białko. Zawiera także żelazo będące składnikiem naszej krwi a zatem związkiem niezbędnym do życia. Jego łatwo przyswajalna forma sprzyja pełniejszemu wchłanianiu. Składniki udo z indyka, cebula, przyprawy: sól, pieprz,...

Drób

Gołąbki z mięsem z indyka

Gołąbki z mięsem z indyka

Dieta lekkostrawna wcale nie musi być mdła i papkowata. Propozycja dania z pewnością zadowoli gusta najbardziej wybrednych. Dlaczego warto je przygotować? Zawiera mało kalorii i złego cholesterolu, a nawet nieduża porcja dostarczy sporą ilość pełnowartościowego...

Drób

Kebab z indyka z sezamem i marchewką (WIDEO)

Czy wiedziałeś, że pierwszy kebab pochodzi z roku 1344? Od tamtych czasów wiele się zmieniło, a dziś kebab jest jednym z najczęściej wybieranych dań typu fast-food. Można go kupić lub przygotować w wielu odmianach, podobno istnieje ich aż dwadzieścia,...

Drób

Malinowe roladki z indyka z musem jabłkowym (WIDEO)

To jedne z najzdrowszych owoców. Dzięki zawartości witamin i składników mineralnych wzmacniają odporność, chroniąc organizm przed infekcjami. Maliny są również polecane jako naturalny środek wspomagający leczenie przeziębienia czy grypy, warto więc...

Drób

Pysznie doprawiony kurczak na trzy sposoby (WIDEO)

Ewa Malika Juchnowicz pokazuje, że dobrze dobrane przyprawy potrafią odmienić każde danie z kurczaka i nie tylko. Ziele angielskie jest jedną z przypraw, która ma niesamowity aromat oraz zapach i będzie dodawana do proponowanych przez nią dań. Jamajski...

Drób

Sznycle z indyka z chrupiącą kiełbasą (WIDEO)

Indyk jest mało kaloryczny **i o wiele zdrowszy niż mięso z kurczaka, jednak w Polsce jest nadal mało docenianym mięsem. To właśnie on ma najwięcej pełnowartościowego białka i jest skarbnicą związków mineralnych, między innymi żelaza i magnezu. Zawiera...