Makaron z kurczakiem cajun

Jeśli nie masz pomysłu na obiad, wypróbuj przepis na makaron z kurczakiem cajun. Bogactwo smaku tego dania może cię mile zaskoczyć.

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka,
  • 240 g makaronu farfalle,
  • 1 łyżka masła,
  • 1 łyżka oliwy z oliwek,
  • 1 czerwona papryka,
  • 1 żółta papryka,
  • 1 zielona papryka,
  • 1 mała cebula,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku,
  • 1 łyżeczka przyprawy cajun,
  • 1/2 łyżeczki białego pieprzu,
  • 1 szklanka śmietany kremówki,
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej,
  • 1 łyżka zimnej wody.

Zobacz film: "Jak ograniczyć węglowodany w diecie?"

Przygotowanie:

Kurczaka dopraw solą, pieprzem i przyprawą cajun (pół łyżeczki). Podsmaż mięso do momentu, aż się lekko zarumieni, zdejmij z patelni i odłóż na bok. W międzyczasie ugotuj makaron w osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu. Odcedź i odstaw. W dużej patelni na średnim ogniu rozgrzej masło i oliwę z oliwek – masło musi się rozpuścić. Dodaj paprykę, cebulę, sól, czosnek, resztę przyprawy cajun i pieprz. Gotuj 6-8 minut, aż papryka i cebula będą miękkie. Dodaj śmietanę i gotuj na wolnym ogniu. W małej misce wymieszaj mąkę z zimną wodą i powoli dolewaj do składników na patelni. Gotuj na wolnym ogniu około 5 minut, aż sos zgęstnieje. Po tym czasie dodaj gotowanego kurczaka i makaron i dobrze wymieszaj. Gotuj chwilę na średnim ogniu, żeby składniki się ogrzały i natychmiast nakładaj. Podawaj z grzankami czosnkowymi.

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie 352,19 kcal
Białko 14,09 g
Węglowodany 36,77 g
Tłuszcze 16,5 g
Kurczak cajun w makaronie
Kurczak cajun w makaronie

Makaron z kurczakiem w przyprawie cajun i śmietanowym sosie to pyszny pomysł na lekki posiłek.

zobacz galerię

Komentarz:

Zaproponowana potrawa smakuje bardzo oryginalnie, a to ze względu na przyprawę cajun. Jest to nazwa pikantnej przyprawy, której bazą jest mieszanka przypraw z Ameryki Północnej – ostre chili zmieszane ze słodką papryką, czosnkiem, cebulą, pieprzem czarnym, oregano, selerem i solą. To naprawdę doskonały sposób na wykończenie potrawy.

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Podoba Ci się ten artykuł? Chcesz więcej? Polub
    i bądź na bieżąco!