Mus czekoladowy

Przedstawiony mus z czekolady jest naprawdę dobrym pomysłem dla osób, które czują się słabo i mają ochotę na wyrafinowaną formę czegoś słodkiego. Każdy wie, że czekolada to źródło energii. Jedzenie czekolady ma swoje dobre i złe strony. Możemy uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji spożywania czekolady, jeśli będziemy spożywać ją w rozsądnych ilościach.

Składniki:

  • 1/4 szklanki wody,
  • 1/4 szklanki mleka kokosowego,
  • 1 szklanka gorzkiej czekolady,
  • 4 jajka,
  • 1/2 szklanki brązowego cukru.

Zobacz film: "Żywność light pod lupą dietetyka"

Koktajl czekoladowy
Koktajl czekoladowy

Gdy dopada nas ochota na coś słodkiego, warto spróbować musu czekoladowego domowej roboty.

zobacz galerię

Przygotowanie: Podgrzej w średniej wielkości garnku wodę i doprowadź ją do wrzenia. Zmniejsz ogień i dodaj cukier. Gotuj, aż całkowicie się rozpuści. Zdejmij garnek z ognia i chłodź przez 5-8 minut, po czym dodaj czekoladę. Mieszaj, aż się roztopi.

W osobnej misce ubij żółtka jaj, w drugiej zaś ubij białka na sztywno. Wlej powoli żółtka do mieszanki z czekoladą, potem to samo zrób z białkami. Mieszaj do połączenia składników, a na koniec dodaj mleko kokosowe. Wlej mus do dzbanka i schowaj na noc do lodówki. Przed podaniem możesz posypać mus startą czekoladą.

Komentarz: Kakaowe tabliczki zawierają mnóstwo wapnia i magnezu. Czekolada zawiera także garść witamin z grupy B, A i E oraz tłuszcz roślinny, który eliminuje zły cholesterol. Znajdziemy w niej także substancje podnoszące poziom endorfiny w mózgu, co wpływa na jego pracę oraz nasz dobry humor.

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie 136,14 kcal
Białka 3,70 g
Węglowodany 14,14 g
Tłuszcze 7,17 g
Błonnik 0 g

Smacznego!

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Ważne tematy