6 z 9Japońskie marynowane morele
Umeboshi, japońskie morele marynowane w soli, używane są jako panaceum na grypę i przeziębienie. Można jeść je samodzielnie albo dodać do gorącej herbaty razem z imbirem i cytryną. Japończycy wierzą we właściwości antybakteryjne umeboshi i jedzą je profilaktycznie, aby wzmocnić odporność.