Najlepsze diety odchudzające to takie, które są odpowiednio skomponowane i dostarczają wszystkich niezbędnych składników odżywczych.
Podstawą do zastosowania diet odchudzających może być już niewielka nadwaga, jednak musi być dostosowana indywidualnie do każdego organizmu. Nie może być zbyt restrykcyjna, ponieważ wówczas może wystąpić tzw. efekt jo-jo.
Najlepsza dieta odchudzająca powinna trwać minimum kilka tygodni, a nawet miesięcy. Krótkotrwałe, głodowe diety są wskazane tylko w niektórych przypadkach i muszą być przeprowadzone w bardzo ostrożny sposób.
Najczęściej jednak głodówki lub diety sokowe bardzo szybko dają efekt, ale jest on krótkotrwały.
Do tej pory nie opracowano diety, która odpowiadałaby wszystkim. Najlepszym sposobem jest wizyta u dietetyka, który pomoże opracować indywidualny program żywieniowy.
Bardzo ważne w diecie jest określenie odpowiedniego zapotrzebowania kalorycznego i zmiana nawyków żywieniowych.
Chcąc się odchudzić, musimy zrezygnować z żywności przetworzonej, jedzenia fast foodów, a wprowadzić do codziennej diety więcej warzyw, owoców, chudego mięsa i dużych ilości wody.
Wśród najpopularniejszych diet odchudzających wyróżnia się przede wszystkim dietę doktora Dukana i dietę warzywno-owocową doktor Ewy Dąbrowskiej.
Przez wiele lat uważane były za najlepsze także w środowisku lekarzy, jednak dzisiaj wiemy, że żadna dieta odchudzająca nie powinna opierać się na restrykcyjnym ograniczaniu.
W ostatnich latach popularna stała się dieta fleksitariańska. Jest to aternetywna wersja wegetarianizmu. Większość posiłków opiera się na produktach pochodzenia roślinnego, ale fleksitarianie dopuszczają mięso raz na jakiś czas.
Dieta fleksitariańska nie należy do odchudzających, jednak naukowcy dostrzegli jej pozytywne działanie i wpływ na utratę zbędnych kilogramów.
Efekt odchudzający można także uzyskać poprzez stosowanie diety DASH. Jest bardzo podobna do diety śródziemnomorskiej, a jej pierwotnym przeznaczeniem była walka z nadciśnieniem.
Wykazano jednak, że może mieć wpływ na spadek wagi. Bardzo dużą zaletą diety DASH jest fakt, iż mogą ją stosować wszyscy, także dzieci.
Inną chętnie stosowaną i chwaloną dietą jest tzw. dieta wolumeryczna, opierająca się na odpowiedniej objętości posiłków. Należy wybierać produkty, które zajmują dużo miejsca na talerzu, a w konsekwencji także w żołądku - przyspieszą uczucie sytości.
Do diety odchudzającej należy podejść z głową i uzbroić się w cierpliwość. Efekty powinny przychodzić stopniowo, kilogram po kilogramie.
