6 z 11Pory
Pory można przechowywać nie dłużej niż pół roku. Do mrożenia nadaje się część korzenna, czyli biała. Można ją schładzać w całości bądź pokroić w krążki. Zawiera wapń, fosfor, potas, sód, żelazo, siarka, witaminy C, A, B1, B2, PP. Ze względu na dużą zawartość witaminy C, nawet po rozmrożeniu pozostaje jej cennym źródłem.