Naleśniki z groszkiem i warzywami

To, co nadaje charakter tym warzywnym naleśnikom, to zielony groszek. Jest to przepis typowy dla kuchni angielskiej. Dodatek zielonego warzywa jest świetnym pomysłem także z punktu widzenia wartości odżywczych dania. W groszku można odnaleźć sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, fluor, jod, karoteny, witaminy E, K, B1, B2, B6, C.

Składniki:

Zobacz film: "Tłuszcze mogą być zdrowe. Sprawdź jakie są najlepsze dla dziecka"

  • 3 szklanki zielonego groszku,
  • 1 posiekana szalotka,
  • 1/4 szklanki drobno posiekanej mięty,
  • 2 łyżki posiekanej bazylii,
  • 2 szklanki mleka,
  • 2 roztrzepane jajka,
  • 2 łyżki roztopionego masła,
  • 2 szklanki mąki pszennej,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 1/2 łyżeczki pieprzu,
  • 2 łyżeczki cukru,
  • olej roślinny do smażenia.
Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie 319,39 kcal
Białka 11,52 g
Węglowodany 44,84 g
Tłuszcze 9,16 g
Błonnik 4,97 g
Naleśniki z groszkiem

Angielską kuchnię charakteryzują przede wszystkim obfite i bardzo pożywne śniadania. Oprócz wysmażonego boczku, tostów czy jajecznicy na bekonie, można...

Przygotowanie:

Przygotuj ciasto naleśnikowe. W mikserze połącz groszek, szalotkę, bazylię, miętę i mleko. Miksuj, w trakcie dodając jajka i masło. Miksuj do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Wylej mieszankę do miski i dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, pieprz i cukier. Mieszaj składniki do momentu, aż się połączą. Na patelni rozgrzej olej i na średnim ogniu smaż placki z jednej i z drugiej strony. Możesz rozgrzać piekarnik i włożyć do naczynia naleśniki oraz wybrane przez ciebie warzywa i piec przez około 15 minut. Podawaj danie na gorąco. Na talerzu połóż naleśnika, posyp bazylią i warzywami.

Komentarz:

Groszek ma właściwości odkwaszające organizm, zatem jest on wskazany w głównej mierze dla osób cierpiących na zgagę oraz wrzody. Naleśniki z groszkiem to także bardzo smaczna, poranna lub południowa przekąska.

Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Naleśniki
Naleśniki

Naleśniki z cebulką

Naleśniki z cebulką

Naleśniki z cebulką to łatwe do przyrządzenia, zdrowe i smaczne danie, po które możemy sięgnąć, aby zaspokoić głód o każdej porze dnia.

Naleśniki

Naleśniki z imbirem

Naleśniki z imbirem

Puszyste ciasto naleśnikowe i trochę imbiru stanowią smaczne i pożywne śniadanie, któremu niewielu potrafiłoby się oprzeć.

Naleśniki

Naleśniki z groszkiem

Naleśniki z groszkiem

Angielską kuchnię charakteryzują przede wszystkim obfite i bardzo pożywne śniadania. Oprócz wysmażonego boczku, tostów czy jajecznicy na bekonie, można znaleźć tam także naleśniki. Najlepszy przepis zawiera ten z zielonym groszkiem.

Naleśniki

Naleśnik z kukurydzą

Naleśnik z kukurydzą

Kukurydza, cebula, marchewka i pietruszka połączone ciastem naleśnikowym z pewnością zasmakuje każdemu!

Naleśniki

Naleśniki z masłem

Naleśniki z masłem

Tradycyjne naleśniki z dodatkiem maślanki, masła i syropu klonowego to wyśmienite i pożywne danie, które da nam energię na cały dzień.

Naleśniki

Naleśniki z serkiem

Naleśniki z serkiem

Zwykłe naleśniki wymagają jakiegoś dopełnienia. Czemu nie skorzystać z włoskiego przepisu i nie dodać do naleśników sera ricotta?! Dodajmy jagodowe konfitury i śniadanie gotowe!

Naleśniki

Naleśnik z ziemniaków

Naleśnik z ziemniaków

Naleśniki ziemniaczane to pomysł na zdrowe, rozgrzewające i pożywne śniadanie.

Naleśniki

Naleśniki według Szwedów

Naleśniki według Szwedów

Sekret szwedzkiej receptury, jeśli chodzi o naleśniki, opiera się przede wszystkim na sposobie ich smażenia oraz na dodawanych do ciasta przyprawach.

Naleśniki

Naleśniki z miodem

Naleśniki z miodem

Oprócz walorów smakowych, naleśniki z miodem, dzięki temu drugiemu składnikowi, są pożywne i bardzo zdrowe. Warto w jesienne i zimowe poranki rozpocząć od czasu do czasu dzień naleśnikowym śniadaniem.

Naleśniki

Świeże ostrygi

Świeże ostrygi

Świeże ostrygi Wykorzystanie świeżych ostryg do przygotowania potrawy to strzał w dziesiątkę!