4 z 7Rośliny strączkowe

Niewielkie ilości amigdaliny odnaleźć można również w nasionach roślin strączkowych. Źródłem tej substancji jest bób, soczewica, fasola biała, ciecierzyca.

Dlaczego warto wzbogacić codzienną dietę o te produkty? Przyrządzone w odpowiedni sposób są nie tylko smaczne, ale i pożywne. Dostarczają energii, ale i wielu cennych dla zdrowia składników. Soczewica to doskonałe źródło łatwo przyswajalnego białka oraz kwasu foliowego. Bób z kolei dostarcza fosforu, potasu i witaminy A, a ciecierzyca żelaza i potasu. Zobacz także: 4 rośliny strączkowe, które przyspieszają odchudzanie