3 z 8Dobre dla układu trawiennego
Nie jest żadną tajemnicą fakt, że probiotyki pozytywnie wpływają na pracę jelit. Okazuje się jednak, że naturalnym produktem wzmacniającym układ odpornościowy nie jest tylko kapusta kiszona czy kefir. Podobne działanie ma także pieczywo.
Badacze z Uniwersytetu w Oviedo w Hiszpanii udowodnili, że biały chleb pieczony z pszennej mąki ma wpływ na wzrost liczby dobrych bakterii w jelitach. Dzięki temu są one chronione przed toksycznym substancjami, które dostają się do organizmu wraz z pożywieniem.
