3 z 8Zasady diety sirtfood

Dieta sirtfood koncentruje się na wykształcaniu zdrowych nawyków żywieniowych. Jej autorzy zaproponowali model żywienia składający się z dwóch faz. W pierwszej, trwającej tydzień, należy ograniczyć spożycie kalorii do 1000 dziennie. Posiłki powinny składać się z trzech zielonych soków i jednego dania bogatego w sirtfood. Dzięki błonnikowi zawartemu w jedzeniu, powinniśmy się czuć dłużej syci.

Następnie kalorie zwiększa się do 1500 i przez dwa tygodnie pije się dwa zielone koktajle oraz spożywa dwa pełne posiłki. Następnie dochodzimy do fazy docelowej, w czasie której spożywamy trzy posiłki i pijemy jeden koktajl. Ograniczenie spożycia kalorii na początku diety aktywuje sirtuiny. Ważne jest, aby między wypiciem koktajlu a posiłkiem zachować około półtorej godziny przerwy. Autorzy planu żywieniowego zalecają też jedzenie ostatniego posiłku nie później niż o 19.