Opracowała przepis na babeczki zapobiegające chorobom serca

Naukowcy właśnie opracowali prawdziwe wybawienie dla fanów słodyczy. Dzięki ich nowej recepturze powstały muffiny, które w niezwykle pozytywny sposób działają na organizm człowieka.

1. Zdrowe wypieki

Apetyczne, słodkie i zdrowe? Od teraz to się już nie wyklucza. Wszystko dzięki naukowcom z University of Queensland. Jak informuje uczelnia, posiadają niezwykłą recepturę, dzięki której ciasteczka chronią serce i obniżają cholesterol.

Dr Nima Gunnes i jej muffinki
Dr Nima Gunnes i jej muffinki (Twitter)

W czym tkwi sekret? Uzdrowicielska moc muffinek kryje się w 3 gramach betaglukanów, czyli składników błonnika pokarmowego, które odpowiedzialne są za hamowanie wchłaniania tłuszczów w organizmie.

Zobacz także:

Betaglukany znajdują się w ścianach komórkowych roślin, m.in. w zbożach. Wystarczą 3 g tego naturalnego składnika, aby wstrzymać wchłanianie się tłuszczów. Odpowiedzialna za to odkrycie jest dr Nima Gunnes, która z zamiłowania jest również piekarzem i cukiernikiem.

Gunnes mówi, że chciała swoje odkrycie przenieść w praktykę i pomóc ludziom, a przy okazji piec przepyszne ciasta, które będą również zdrowe! Do muffinek dodała jagody, które zalecane są rownież w walce z nadciśnieniem, uszczelniają naczynia krwionośne, działają przeciwzapalnie, przeciwutleniająco i przeciwbakteryjnie. Wszystko przez dużą zawartość polifenoli, które zapobiegają chorobom serca, zaburzeniom metabolizmu, a nawet nowotoworom.

2. Przepis na jagodowe muffinki

Pani doktor swój przepis na muffinki z jagodami udoskonalała przez kilka długich miesięcy. Teraz są idealne i można je jeść bez obaw o swoje zdrowie. Obecnie firma UniQuest i producent żywności Priestley's Gourmet Delights rozpoczęli współpracę z University of Queensland, w celu skomercjalizowania przepisu.

Przeczytaj koniecznie:

Wspólnie pragną wprowadzić muffiny na rynek, dzięki czemu będzie można je zakupić w kawiarniach, supermarketach i sklepach ze zdrową żywnością. Wiadomo, że pojawią się w Australii, ale w przyszłości mogą też trafić na półki w polskich sklepach.

Zioła, które zahamują apetyt na słodycze
Zioła, które zahamują apetyt na słodycze [6 zdjęć]

Zioła i przyprawy cieszą się coraz większą popularnością. Dowiadujemy się nieustannie, jak wiele korzyści...

zobacz galerię

Badacze dodają również, że babeczki są jedynie zdrowym, wygodnym i smacznym sposobem obniżającym cholesterol. Jednak nigdy nie zastapią leków. Nikt na razie nie wykona tych muffinek w swojej kuchni, ponieważ przepis wciąż jest własnością uczelni.

W oczekiwaniu na przeciek przepisu do sieci, w domu możemy wykonać przepyszne czekoladowe muffiny a la lava cake, na które przepis znajdziecie w poniższym filmie.⬇

Zobacz film: "Czekoladowe muffiny a la lava cake"

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Podoba Ci się ten artykuł? Chcesz więcej? Polub
    i bądź na bieżąco!