Warzywa, które powodują wzdęcia. Sprawiają, że wyglądasz na 5 kg więcej
Wzdęcia to dość przykra i kłopotliwa dolegliwość, z którą zmaga się wiele osób. Nie należy ich lekceważyć, ponieważ mogą sygnalizować wiele chorób. Przyczyn powstawania wzdęć jest wiele, a najważniejszą jest nasza dieta. Tym razem bierzemy pod lupę popularne warzywa, które posiadają „wzdymające” właściwości.
1. Czego unikać, by pozbyć się wzdęć
Mimo, że warzywa to skarbnica witamin, soli mineralnych oraz błonnika, to niektóre z nich produkują zwiększoną ilość gazów w przewodzie pokarmowym, zamieniając twój brzuch w napompowany balon. Przemieszczające się gazy i bulgoczący brzuch mogą być bardzo krępujące. Dlatego jeśli często cierpisz na takie dolegliwości, przyjrzyj się temu, co masz na talerzu.
2. Biała cebula
Cebula zawiera fenole i flawonoidy, które wykazują działanie przeciwzapalne, przeciwnowotworowe i przeciwutleniające. Pomimo tych niezaprzeczalnych zalet, nie od dziś wiadomo, że zjedzenie cebuli przed randką czy ważnym spotkaniem nie jest wskazane.
Jednak cebula nie tylko przyczynia się do powstania przykrego zapachu z ust, ale również posiada właściwości wzdymające. Winę za to ponoszą obecne w niej fruktany, czyli cukry złożone, które nie są trawione ani wchłaniane w przewodzie pokarmowym. Dlatego też powodują wzdęcia, gazy i bóle brzucha.
3. Karczochy
Francuzi je kochają. Jeden duży karczoch to tylko 76 kalorii i aż 9 g błonnika. Niestety, jedząc to warzywo ryzykujemy tym, że nasz brzuch napompuje się jak balon. Wszystko przez skrobię, która w połączeniu z niektórymi węglowodanami potrafi upośledzać układ trawienny, a bakterie występujące w jelitach powodują powstawanie nadmiernych gazów.
4. Kukurydza
Gotowane lub grillowane kolby kukurydzy polane roztopionym masłem to przysmak dzieci i dorosłych. Trudno też sobie wyobrazić ulubioną sałatkę z kurczakiem i ananasem bez tych żółtych ziarenek. Niestety, mimo że kukurydza jest bogata w składniki odżywcze i błonnik, może powodować wzdęcia. Zawiera bowiem węglowodany, które nie są trawione w naszym układzie pokarmowym.
5. Warzywa krzyżowe
Do warzyw krzyżowych zaliczamy m.in. kapustę, brokuła, kalafiora czy jarmuż. Mimo, że stanowią one doskonałe źródło witaminy C, błonnika i antyoksydantów, przyczyniają się do nadmiernego powstawania gazów.
Głównym winowajcą jest zawarta w tych warzywach rafinoza, czyli cukier, którego nasz organizm nie potrafi strawić. Dlatego zjedzenie całego talerza brokułów ugotowanych na parze przed pójściem na imprezę, może skończyć się towarzyską katastrofą.
6. Szpinak
Świeże liście szpinaku to prawdziwe źródło zdrowia. Niestety poza witaminami i minerałami, zawierają one także trudne do strawienia węglowodany – rafinozę i stachiozę. Dlatego po sałatce ze szpinakiem, możemy odczuwać przykre dolegliwości żołądkowe.
Dobra wiadomość dla wielbicieli tego produktu jest taka, że jeśli dodamy go do koktajlu, będzie łatwiejszy do strawienia, ponieważ wiązania węglowodanowe zostaną częściowo uszkodzone. Podobny efekt uzyskamy gotując lub smażąc liście.
7. Pieczarki
Pieczarki są popularnym składnikiem wielu potraw niemal na całym świecie. Zawierają niewiele cholesterolu, obfitują w witaminy, białka oraz antyoksydanty. Niestety, pomimo tych zalet, są także również ciężkostrawne, dlatego sprzyjają powstawaniu gazów.
Skorzystaj z usług medycznych bez kolejek. Umów wizytę u specjalisty z e-receptą i e-zwolnieniem lub badanie na abcZdrowie Znajdź lekarza.