Pieczony kogut (mięso, skóra, podroby, szyja)

1. Pieczony kogut (mięso, skóra, podroby, szyja) - kalorie i wartości odżywcze

Kalorie i wartości odżywcze	Zawartość w 100 g	Zawartość w 85 g (1 porcja)
Wartość energetyczna	226 kcal	192 kcal
Białko	28,4 g	24,1 g
Węglowodany	0,04 g	0,03 g
Cukier	0 g	0 g
Błonnik	0 g	0 g
Tłuszcz	11,67 g	9,92 g
Tłuszcze nasycone	3,28 g	2,79 g
Tłuszcze jednonienasycone	4,71 g	4,00 g
Tłuszcze wielonienasycone	2,52 g	2,14 g
Cholesterol	103 mg	87,6 mg
Witamina C	0,40 mg	0,34 mg
Równoważnik folianów	26,0 µg	22,1 µg
Witamina B1 - tiamina	0,07 mg	0,06 mg
Witamina B2 - ryboflawina	0,22 mg	0,19 mg
Witamina B3 - witamina PP - niacyna	8,42 mg	7,15 mg
Witamina B5 - kwas pantotenowy	1,18 mg	1,01 mg
Witamina B6 - pirydoksyna	0,41 mg	0,35 mg
Witamina B9 - kwas foliowy	26,0 µg	22,1 µg
Witamina B4 - cholina	0 mg	0 mg
Witamina B12 - kobalamina	0,36 µg	0,31 µg
Witamina A	734 i.u.	624 i.u.
Witamina A	220 µg RAE	187 µg RAE
Retinol	220 µg	187 µg
Alpha karoten	0 µg	0 µg
Beta karoten	0 µg	0 µg
Beta-kryptoksantyna	0 µg	0 µg
Likopen	0 µg	0 µg
Luteina+Zeaksantyna	0 µg	0 µg
Witamina E	0 mg	0 mg
Witamina D	0 µg	0 µg
Witamina D	0 i.u.	0 i.u.
Witamina K	0 µg	0 µg
Wapń	15,00 mg	12,75 mg
Żelazo	1,79 mg	1,52 mg
Magnez	23,0 mg	19,55 mg
Fosfor	239 mg	203 mg
Potas	243 mg	207 mg
Sód	50,0 mg	42,5 mg
Cynk	1,94 mg	1,65 mg
Miedź	0,08 mg	0,07 mg
Mangan	0,03 mg	0,03 mg
Selen	19,30 µg	16,41 µg
Woda	59,3 g	50,4 g