Pineberry, czyli połączenie truskawki i ananasa!

Pineberry to biała truskawka, która do Europy przywędrowała z Ameryki Południowej. Charakteryzuje się białą skórką i czerwonymi pestkami. A w smaku? Przypomina ananasa.

Pineberry – jak wygląda?

Biała truskawka, czyli pineberry (nazywana też ananasową truskawką), jest owocem osiągającym małe rozmiary (do 2,5 cm średnicy). Rozpoczyna owocowanie podobnie jak czerwona – w czerwcu, a ich smakiem można się cieszyć do połowy lipca. Wymaga klimatu ciepłego i słonecznego. Wyglądem przypomina niedojrzałą jeszcze tradycyjną truskawkę.

Zobacz film: "Jak rozpoznać warzywa i owoce dobrej jakości?"

Pineberry – własciwości zdrowotne

Białe truskawki całkiem niedawno trafiły do Polski z Holandii (wyhodowano je tam z niemal zaginionej odmiany z Ameryki Południowej). Owoc stał się źródłem zainteresowania dietetyków i ogrodników, szczególnie ze względu na jego właściwości zdrowotne. Podobnie jak czerwone truskawki, posiadają mnóstwo składników odżywczych. Obecne w nich przeciwutleniające witaminy (A, C, E) zwiększają odporność organizmu. Oprócz tego wspomagają pracę serca, obniżają cholesterol i redukują ciśnienie tętnicze. Ponadto białe truskawki, z uwagi na działanie moczopędne, polecane są osobom cierpiącym na choroby nerek i wątroby.

Ale na tym zalety tego owocu się nie kończą. Dzięki zawartości składników mineralnych, takich jak żelazo, magnez, mangan, wapń, korzystnie wpływają na cerę, skórę i włosy. Poza tym, żelazo wspomaga pracę systemu odpornościowego, a także układu nerwowego. Jego niedobór może powodować zawroty, silne bóle głowy, szybszą pracę serca, anemię, a także bezsenność. Magnez z kolei stabilizuje pracę układu naczyniowo-sercowego. Ponadto poprawia trawienie, rozszerza drogi oddechowe i zapobiega osadzaniu się kamieni w nerkach. Jego niedobór może doprowadzić do zwiększenia ciśnienia krwi i skurczy w kończynach dolnych.

Kolejny z pierwiastków – mangan - ma szczególne znaczenie dla kobiet w ciąży. Wytwarza on estrogen, który odpowiedzialny jest za rozwój organów wewnętrznych dziecka. Niedobór tego minerału może prowadzić do bezpłodności. Z kolei wapń zapewnia zdrowe kości, mięśnie, stawy, a również prawidłową krzepliwość krwi.

Jak uprawiać ananasową truskawkę?

Uprawa białych truskawek wygląda podobnie jak hodowla tych czerwonych. Wymagają one słonecznego, ciepłego miejsca i regularnego podlewania. Roślinę najlepiej sadzić w glebie żyznej i lekko kwaśnej.

Można hodować je również w skrzynkach czy większych donicach na balkonie. Decydując się na uprawę w pojemnikach, należy pamiętać, by odpowiednio zabezpieczyć korzenie rośliny przed przymrozkami. Na zimę donicę powinno się zakopać w ziemi lub przenieść do chłodnego, ale dobrze oświetlonego pomieszczenia.

Roślina jest odporna na wszelkie choroby i szkodniki, dlatego też jest doskonała do ekologicznej uprawy w ogródku. Warto jednak pamiętac, że sadzonki białych truskawek lubią miejsca nasłonecznione i ciepłe.

Gdzie kupić białe truskawki?

Sadzonki białych truskawek można kupić przez internet lub w szkółkach. Cena za sztukę rośliny waha się od trzech do ośmiu złotych.

Przepis na koktajl z białych truskawek

Truskawki pineberry stały się niepowtarzalnym dodatkiem do deserów i ciast. Ponadto z białych owoców przygotwuje się zdrowe, świeże koktajle, które smakują wybornie w upalne, gorące dni.

Składniki:

  • 400 g białych truskawek,
  • 0,5 l jogurtu naturalnego,
  • 1-2 łyżki miodu.

Sposób przygotowania:

Truskawki dokładnie umyj w letniej wodzie i pozostaw do osuszenia. Następnie obierz z zielonych szypułek i wsyp blendera. Do owoców dodaj także miód i wlej jogurt naturalny. Całość miksuj na wysokich obrotach. Tak przygotowany koktajl włóż na 2-3 godziny do lodówki, po czym przelej do wysokich szklanek. Napój możesz ozdobić listkami mięty.

Komentarze (11)
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Uroda
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Uroda
Uroda

Makijaż na letnie wyjścia (WIDEO)

Makijaż na letnie wyjścia (WIDEO) Odtwórz wideo

Letnie wyjście to doskonała okazja do zrobienia delikatnego makijażu, który nadaje twarzy świeży, młody wygląd. Ciężkie kreski na powiekach, mocne cienie i teatralne obrysowywania konturu ust to kierunek, w jakim z całą pewnością nie powinniśmy iść....

Uroda

Odpowiedzi na najbardziej zawstydzające pytania dotyczące urody

Odpowiedzi na najbardziej zawstydzające pytania dotyczące urody

Dlaczego tak mocno się pocę? Wydzielanie potu stanowi jeden z mechanizmów umożliwiających naszemu organizmowi regulowanie temperatury ciała. Niekiedy pot jest wydzielany w nadmiarze i przypadłość tę określamy mianem hiperhydrozy. Dotyka ona najczęściej...

Uroda

Spraw, by twoje rzęsy rosły szybciej

Spraw, by twoje rzęsy rosły szybciej

Długie i gęste rzęsy Istnieją proste sposoby na to, aby poprawić kondycję rzęs oraz pobudzić ich porost. Dzięki temu można sporo zaoszczędzić na zakupie drogich tuszy do rzęs czy doczepianiu sztucznych kępek. Dowiedz się, w jaki sposób dbać o rzęsy, aby...

Uroda

13 rzeczy, które cię postarzają

13 rzeczy, które cię postarzają

Stres Kilka badań dowiodło, że chroniczny stres inicjuje działanie wolnych rodników, które destabilizują molekuły i niszczą komórki. W efekcie proces starzenia naszej skóry i całego organizmu zostaje przyspieszony i bardziej widoczny. Stres w dużej mierze...

Uroda

Jak szybko pozbyć się siniaków?

Jak szybko pozbyć się siniaków?

Lód Lód to świetny sposób na pozbycie się siniaków. Do bolącego miejsca przyłóż woreczek z lodem. Zapobiegnie powstaniu siniaka lub znacznie zminimalizuje jego rozmiar i nasycenie. Masaż Masaż to kolejna pomocna metoda. Dzięki tej technice kolor siniaka...

Uroda

Maxi moda - maxi efekt

Maxi moda - maxi efekt

Maxi spódnica Kobieco, lekko i zwiewnie. Stylizacja z długą spódnicą w roli głównej to kwintesencja upalnego lata. Propozycja idealna zarówno do pracy, jak i na wieczorny wypad z przyjaciółmi. Spódnica maxi to przy okazji najlepsza przyjaciółka każdej...

Uroda

Dieta w walce ze smogiem

Dieta w walce ze smogiem

Smog zabija Według danych Światowej Organizacji Zdrowia tylko w samej Polsce z powodu chorób związanych z wysoką emisją zanieczyszczeń powietrza umiera rocznie ok. 45 tys. osób. To ponad 15 razy więcej niż w wypadkach samochodowych. Najbardziej narażone...

Uroda

Przygotuj domowy balsam do ust

Przygotuj domowy balsam do ust

Pielęgnacja ust Usta to delikatny obszar twarzy, który wymaga regularnej pielęgnacji. Czerwień wargowa jest bowiem nieustannie narażona na niekorzystne działanie czynników zewnętrznych, takich jak promieniowanie UV, mróz oraz zanieczyszczenia powietrza....

Uroda

Manicure - lato 2011 (WIDEO)

Manicure - lato 2011 (WIDEO) Odtwórz wideo

Wybór lakieru do paznokci bywa dziełem przypadku, ale co bardziej świadome miłośniczki mody przywiązują do niego ogromne znaczenie. Modny do niedawna french jest zdecydowanie nie na czasie, podobnie jak ciemne odcienie szarości, granatu oraz czerń. O...