Pineberry, czyli połączenie truskawki i ananasa!

Pineberry to biała truskawka, która do Europy przywędrowała z Ameryki Południowej. Charakteryzuje się białą skórką i czerwonymi pestkami. A w smaku? Przypomina ananasa.

Pineberry – jak wygląda?

Biała truskawka, czyli pineberry (nazywana też ananasową truskawką), jest owocem osiągającym małe rozmiary (do 2,5 cm średnicy). Rozpoczyna owocowanie podobnie jak czerwona – w czerwcu, a ich smakiem można się cieszyć do połowy lipca. Wymaga klimatu ciepłego i słonecznego. Wyglądem przypomina niedojrzałą jeszcze tradycyjną truskawkę.

Zobacz film: "Jak rozpoznać warzywa i owoce dobrej jakości?"

Pineberry – własciwości zdrowotne

Białe truskawki całkiem niedawno trafiły do Polski z Holandii (wyhodowano je tam z niemal zaginionej odmiany z Ameryki Południowej). Owoc stał się źródłem zainteresowania dietetyków i ogrodników, szczególnie ze względu na jego właściwości zdrowotne. Podobnie jak czerwone truskawki, posiadają mnóstwo składników odżywczych. Obecne w nich przeciwutleniające witaminy (A, C, E) zwiększają odporność organizmu. Oprócz tego wspomagają pracę serca, obniżają cholesterol i redukują ciśnienie tętnicze. Ponadto białe truskawki, z uwagi na działanie moczopędne, polecane są osobom cierpiącym na choroby nerek i wątroby.

Ale na tym zalety tego owocu się nie kończą. Dzięki zawartości składników mineralnych, takich jak żelazo, magnez, mangan, wapń, korzystnie wpływają na cerę, skórę i włosy. Poza tym, żelazo wspomaga pracę systemu odpornościowego, a także układu nerwowego. Jego niedobór może powodować zawroty, silne bóle głowy, szybszą pracę serca, anemię, a także bezsenność. Magnez z kolei stabilizuje pracę układu naczyniowo-sercowego. Ponadto poprawia trawienie, rozszerza drogi oddechowe i zapobiega osadzaniu się kamieni w nerkach. Jego niedobór może doprowadzić do zwiększenia ciśnienia krwi i skurczy w kończynach dolnych.

Kolejny z pierwiastków – mangan - ma szczególne znaczenie dla kobiet w ciąży. Wytwarza on estrogen, który odpowiedzialny jest za rozwój organów wewnętrznych dziecka. Niedobór tego minerału może prowadzić do bezpłodności. Z kolei wapń zapewnia zdrowe kości, mięśnie, stawy, a również prawidłową krzepliwość krwi.

Jak uprawiać ananasową truskawkę?

Uprawa białych truskawek wygląda podobnie jak hodowla tych czerwonych. Wymagają one słonecznego, ciepłego miejsca i regularnego podlewania. Roślinę najlepiej sadzić w glebie żyznej i lekko kwaśnej.

Można hodować je również w skrzynkach czy większych donicach na balkonie. Decydując się na uprawę w pojemnikach, należy pamiętać, by odpowiednio zabezpieczyć korzenie rośliny przed przymrozkami. Na zimę donicę powinno się zakopać w ziemi lub przenieść do chłodnego, ale dobrze oświetlonego pomieszczenia.

Roślina jest odporna na wszelkie choroby i szkodniki, dlatego też jest doskonała do ekologicznej uprawy w ogródku. Warto jednak pamiętac, że sadzonki białych truskawek lubią miejsca nasłonecznione i ciepłe.

Gdzie kupić białe truskawki?

Sadzonki białych truskawek można kupić przez internet lub w szkółkach. Cena za sztukę rośliny waha się od trzech do ośmiu złotych.

Przepis na koktajl z białych truskawek

Truskawki pineberry stały się niepowtarzalnym dodatkiem do deserów i ciast. Ponadto z białych owoców przygotwuje się zdrowe, świeże koktajle, które smakują wybornie w upalne, gorące dni.

Składniki:

  • 400 g białych truskawek,
  • 0,5 l jogurtu naturalnego,
  • 1-2 łyżki miodu.

Sposób przygotowania:

Truskawki dokładnie umyj w letniej wodzie i pozostaw do osuszenia. Następnie obierz z zielonych szypułek i wsyp blendera. Do owoców dodaj także miód i wlej jogurt naturalny. Całość miksuj na wysokich obrotach. Tak przygotowany koktajl włóż na 2-3 godziny do lodówki, po czym przelej do wysokich szklanek. Napój możesz ozdobić listkami mięty.

Komentarze (11)
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Uroda
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Blog

walsq • ostatni post 3 tygodnie temu

1

blizny

~majamamam • ostatni post 20 godzin temu

12

Pomocni lekarze

Artykuły Uroda
Uroda

Właściwości i zastosowanie skorupek jaj

Właściwości i zastosowanie skorupek jaj

Niedoceniany skarb Leczy podrażnienia skóry, sprawia że kawa smakuje lepiej, może też czyścić garnki. O czym mowa? O skorupce jaja kurzego. Jak się okazuje jest ona bardzo niedoceniana. A niesłusznie, zawiera bowiem wszystkie mikro i makroelementy. Przeczytaj,...

Uroda

Pink is the new black, czyli moda na subtelną kobiecość

Pink is the new black, czyli moda na subtelną kobiecość

Różowa narzutka Stworzenie oryginalnej stylizacji wymaga od nas przede wszystkim pomysłowości. Czasem nie wystarczy umiejętne połączenie kolorów czy dobranie dodatków, ale trzeba pójść krok dalej i „zmiksować" różne style - Magdalena Pietras. Dziś...

Uroda

Materiały, które mogą podrażniać wrażliwą skórę

Materiały, które mogą podrażniać wrażliwą skórę

Materiały powodują podrażnienia Materiały, które podrażniają wrażliwą skórę mogą różnić się w przypadku różnych osób, ale istnieje kilka ich rodzajów, które częściej sprawiają problemy osobom z delikatną skórą. Jeśli masz problem z podrażnieniami, wystarczy...

Uroda

Sprawdź, czy wiesz jak prawidłowo używać zalotki

Sprawdź, czy wiesz jak prawidłowo używać zalotki

Zalotka, a piękne rzęsy Za pomocą zalotki możesz znacząco poprawić wygląd rzęs i nadać im efekt fantastycznego podkręcenia. Niemniej jednak, nieodpowiednie jej użycie może wręcz zaszkodzić rzęsom. Dowiedz się, w jaki sposób poprawnie używać zalotki i...

Uroda

10 korzyści dla zdrowia z kontaktu z naturą

10 korzyści dla zdrowia z kontaktu z naturą

Mniejszy stres Badania wykazały, że kontakt z naturą obniża poziom stresu już w ciągu 5 minut. Ucieczka od betonowej dżungli i frustrującej technologii to zasłużona okazja do relaksu i odstresowania. Więcej szczęścia Otaczanie się zielenią sprawia, że...

Uroda

Cytryna dla urody - poznaj jej moc

Cytryna dla urody - poznaj jej moc

Niezwykła moc cytryny Wiele osób kocha doskonały smak lemoniady cytrynowej czy rozmaite potrawy wzbogacone nutą cytrynową. Warto wiedzieć, że ten owoc odnalazł również szerokie zastosowanie w pielęgnacji skóry. Zastanawiasz się, jakie? Tonik nawilżający...

Uroda

9 dziwacznych sekretów piękna hollywoodzkich gwiazd

9 dziwacznych sekretów piękna hollywoodzkich gwiazd

Tajemnica piękna Niemal wszystkie gwiazdy mogą się poszczycić nieskazitelnym i pięknym wyglądem. W pewnym stopniu jest to wynik pracy sztabu specjalistów. Niemniej jednak celebryci często korzystają z mało popularnych sposobów umożliwiających zachowanie...

Uroda

Jak działa rybi kolagen?

Jak działa rybi kolagen?

Rybi kolagen - białko nie tylko na zmarszczki Chociaż kolagen występuje w wielu produktach, ten pochodzący od ryb jest jego najlepszym źródłem. Jest on o 1,5 razy lepiej wchłanialny od tego występującego w innych zwierzętach, np. w świniach. Posiada mniejszą...

Uroda

Mamy rozwiązania na najbardziej irytujące defekty urodowe

Mamy rozwiązania na najbardziej irytujące defekty urodowe

Urodowe wpadki Która z nas nie lubi wyglądać pięknie? Spierzchnięte usta, szminka rozmazana jak u Jockera czy oczy pandy z pewnością nam tego nie ułatwiają. Jak to się dzieje, że wychodząc z domu, wyglądamy nieskazitelnie, a już po dwóch godzinach na...

Uroda

Jak wyglądać 10 lat młodziej?

Jak wyglądać 10 lat młodziej?

Popraw postawę ciała Z wiekiem zaczynamy się nieco garbić, a postawa wiele mówi o wieku człowieka. Prawidłowa postawa nie tylko sprawia, że wyglądasz młodziej i szczuplej oraz dodaje kilka centymetrów wzrostu, ale także wpływa pozytywnie na zdrowie pleców....