Podroby z kurczaka gotowane na wolnym ogniu

1. Podroby z kurczaka gotowane na wolnym ogniu - kalorie i wartości odżywcze

Kalorie i wartości odżywcze	Zawartość w 100 g	Zawartość w 145 g (1 szklanka, pokrojone np. w kostkę)
Wartość energetyczna	165 kcal	239 kcal
Białko	26,8 g	38,8 g
Węglowodany	0,86 g	1,25 g
Cukier	0 g	0 g
Błonnik	0 g	0 g
Tłuszcz	5,22 g	7,57 g
Tłuszcze nasycone	1,64 g	2,38 g
Tłuszcze jednonienasycone	1,33 g	1,93 g
Tłuszcze wielonienasycone	1,22 g	1,77 g
Cholesterol	357 mg	518 mg
Witamina C	6,50 mg	9,43 mg
Równoważnik folianów	303 µg	439 µg
Witamina B1 - tiamina	0,07 mg	0,11 mg
Witamina B2 - ryboflawina	0,81 mg	1,17 mg
Witamina B3 - witamina PP - niacyna	4,03 mg	5,85 mg
Witamina B5 - kwas pantotenowy	2,51 mg	3,64 mg
Witamina B6 - pirydoksyna	0,30 mg	0,44 mg
Witamina B9 - kwas foliowy	303 µg	439 µg
Witamina B4 - cholina	0 mg	0 mg
Witamina B12 - kobalamina	8,45 µg	12,25 µg
Witamina A	8,136 i.u.	11,797 i.u.
Witamina A	2,443 µg RAE	3,542 µg RAE
Retinol	2,443 µg	3,542 µg
Alpha karoten	0 µg	0 µg
Beta karoten	0 µg	0 µg
Beta-kryptoksantyna	0 µg	0 µg
Likopen	0 µg	0 µg
Luteina+Zeaksantyna	0 µg	0 µg
Witamina E	0 mg	0 mg
Witamina D	0 µg	0 µg
Witamina D	0 i.u.	0 i.u.
Witamina K	0 µg	0 µg
Wapń	12,00 mg	17,40 mg
Żelazo	6,09 mg	8,83 mg
Magnez	20,0 mg	29,0 mg
Fosfor	213 mg	309 mg
Potas	160 mg	232 mg
Sód	60,0 mg	87,0 mg
Cynk	4,63 mg	6,71 mg
Miedź	0,24 mg	0,34 mg
Mangan	0,15 mg	0,21 mg
Selen	100 µg	145 µg
Woda	66,3 g	96,2 g