Potrawka z kurczaka i cykorii

Ciekawym składnikiem tego przepisu na kurczaka jest cykoria. To małe i niepozorne warzywo zawiera mangan, stymuluje spalanie tłuszczów i przyspiesza przemianę materii. Jest niskokaloryczne, ale sycące. Ponadto zawiera witaminy A, B i C.

Składniki:

  • 300 g piersi z kurczaka,
  • 3 łyżki oliwy z oliwek,
  • 1 posiekana cebula,
  • 2 łyżki posiekanego tymianku,
  • 1 łyżka rozmarynu,
  • 1 łyżeczka skórki cytrynowej,
  • czarny pieprz,
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego,
  • 1 łyżka majonezu,
  • 1 łyżka miodu,
  • 1 łyżka soku cytrynowego,
  • sól,
  • cykoria.

Zobacz film: "Jak nie dać się oszukać i kupić dobrą żywność?"

Kurczak z cykorią
Kurczak z cykorią

Pyszna potrawka z kurczakiem i cykorią w rolach głównych!

zobacz galerię

Przygotowanie:

Potnij pierś z kurczaka na szersze paski. Oliwę, cebulę, zioła, skórkę cytrynową i pieprz połącz w marynatę i natrzyj nią mięso. Odłóż na kilka godzin, po czym usmaż na głębokim oleju. Z jogurtu, majonezu, miodu i soku zrób polewę, którą wykorzystasz przy podaniu mięsa. Umyj cykorię i potnij ją w paski. Wrzuć do miski razem z mięsem i polej wszystko sosem.

Komentarz:

Cykoria ceniona jest za swój wszechstronny korzystny wpływ na zdrowie i urodę człowieka. Wspomaga odbudowę skóry i leczenie trądziku oraz łuszczycy! Z pewnością jest to kilka ważnych powodów, aby sięgnąć po ten pyszny przepis!

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie 301,2 kcal
Białka 33,2 g
Tłuszcze 16,1 g
Cholesterol 91,1 mg
Węglowodany 6,2 g
Błonnik 0,5 g
Witamina C 10,0 mg
Witamina A 58,7 µg

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Podoba Ci się ten artykuł? Chcesz więcej? Polub
    i bądź na bieżąco!