2 z 7Czym grozi niedobór witaminy C?

Nim przejdziemy do właściwości witaminy C, ustalmy najpierw, czym może skutkować jej niedobór w organizmie. Związek ten zwiększa wchłanianie żelaza, zatem niedobór witaminy C może prowadzić do niedokrwistości. Jak zachowuje się nasz organizm, gdy brakuje nam witaminy C? Objawami może być brak apetytu, trudności w gojeniu się ran, skłonność do występowania siniaków, bóle mięśni oraz stawów. Zapotrzebowanie na tę witaminę wzrasta po wysiłku fizycznym, a także u osób cierpiących na permanentny stres, u kobiet w ciąży i osób starszych, zwłaszcza cierpiących na nadciśnienie tętnicze.