2 z 6Czerwone złoto

Owoce dzikiej róży znane są przede wszystkim jako źródło witaminy C, której zawierają sto razy więcej niż jabłka i kilkanaście razy więcej niż czarne porzeczki. I chociaż jej stężenie maleje na skutek obróbki termicznej, nadal jest dużo wyższe niż w przypadku cytrusów. W stu gramach znajdziemy aż 500-700 mg kwasu askorbinowego.

Z tego też powodu owoce te uważane są za jeden z najbardziej skutecznych naturalnych środków zwiększających odporność organizmu, po które warto sięgać zwłaszcza w okresach wzmożonej zachorowalności na przeziębienie i grypę. Warto podkreślić, że witamina C pochodząca z róży jest od trzech do pięciu razy bardziej skuteczna niż jej syntetyczny odpowiednik.