Purée ziemniaczane z warzywami

Podany przepis na sałatkę jest dobrym pomysłem na przykład na przekąskę lub danie na ciekawą kolację. To warzywne danie nie tylko zaspokoi głód, ale także dostarczy odpowiednich wartości odżywczych, dzięki obecności warzyw.

Purée ziemniaczane

Proste, codzienne składniki dają smaczną, niecodzienną potrawę. Purée z ziemniaków z dodatkiem warzyw to zdrowe danie na każdą porę dnia.

Składniki:

Zobacz film: "Jedz to, co kochasz i chudnij"

  • ziemniaki,
  • masło,
  • czosnek do purée,
  • jogurt grecki,
  • oliwa z oliwek,
  • sól i pieprz do smaku,
  • brokuły,
  • zielona fasola,
  • śmietana kremówka,
  • czerwona cebula,
  • pieczarki,
  • czosnek.

Przygotowanie:

Obierz i umyj ziemniaki i ugotuj we wrzącej, osolonej wodzie. Odcedź, gdy będą już bardzo miękkie. Na małym ogniu podsmaż czosnek. Obydwa składniki wrzuć do blendera, dodaj jogurt grecki, trochę masła i zmiksuj na jednolite purée. Na rozgrzanej oliwie podsmaż posiekany czosnek i cebulę, po pewnym czasie dodaj trochę masła. Dodaj pieczarki i brokuły, szczyptę soli i duś na wolnym ogniu. Po 10 minutach dodaj fasolę i wymieszaj. Na koniec dodaj łyżkę śmietany, wymieszaj i zostaw jeszcze na dwie minuty. Uważaj, aby warzywa się nie rozgotowały. Na talerzu najpierw połóż warzywa, a na wierzch kulkę ziemniaczanego purée.

Komentarz:

Wszyscy znamy lecznicze właściwości czosnku czy cebuli, ale ważne są także brokuły, dostarczające naszemu organizmowi witamin oraz soli mineralnych. To doskonała przekąska dla osób dbających o linię.

Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Dania z warzyw
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Dania z warzyw
Dania z warzyw

Jak sprawić, by warzywa smakowały lepiej?

Jak sprawić, by warzywa smakowały lepiej?

Najlepszy sposób na zdrowie Jeśli chcesz żyć zdrowo, należy jeść 7 porcji warzyw dziennie według najnowszych badań. Jak najlepiej spożywać większe (...) ilości warzyw? Sprawić, aby smakowały wyśmienicie! Jeśli jesz groszek,...

Dania z warzyw

Danie z brokułami

Danie z brokułami

Brokuły z orzechami piniowymi to ciekawe i bardzo dietetyczne połączenie. To idealny pomysł na dodatek do dania głównego.

Dania z warzyw

Pieczone warzywa

Pieczone warzywa

Warzywa z rusztu w ostrej przyprawie - to naprawdę smaczne!

Dania z warzyw

Zapiekana cebula

Zapiekana cebula

Wszyscy znamy wartość odżywczą cebuli i jej wpływ na nasz organizm i nasze zdrowie. Czasem jednak można poeksperymentować i przyrządzić cebulę inaczej - na przykład w formie pysznej zapiekanki.

Dania z warzyw

Nicejskie ratatouille

Nicejskie ratatouille

Ratatouille to potrawa, którą szczycą się Francuzi od niepamiętnych czasów. Podstawą tego dietetycznego, zdrowego dania są wyśmienicie doprawione i miękkie warzywa.

Dania z warzyw

Szaszłyki warzywne

Szaszłyki warzywne

Szaszłyczki warzywne to wspaniały i zdrowy pomysł na przystawkę lub lekką przekąskę.

Dania z warzyw

Risotto po indyjsku

Risotto po indyjsku

Typowa włoska potrawa w indyjskiej odsłonie. To, co najbardziej charakteryzuje danie, to wyśmienite przyprawy i idealny dobór składników.

Dania z warzyw

Jajka i tofu w sałatce

Jajka i tofu w sałatce

Orientalne tofu i swojskie jajka mogą stworzyć udane połączenie w ciekawym przepisie na sałatkę.