Mięso ekologiczne
Przy nietolerancji glukozy dieta powinna być oparta o produkty o niskim indeksie glikemicznym. Produkty węglowodanowe (pieczywo, kasze, makarony) - powinny być spożywane wyłącznie pełnoziarniste (gotowane najlepiej al dente). Ziemniaki lepiej ograniczyć i jeżeli stosować to wyłącznie gotowane. Należy także wyeliminować wszelkiego rodzaju słodycze oraz napoje słodkie (w tym soki owocowe) oraz gotowe produkty słodzone jak desery czy jogurty owocowe. Z produktów o słodkim smaku w diecie mogą pozostać owoce, z ograniczeniem bananów i winogron. Jeżeli nie może się Pani oprzeć spożywaniu słodkich dań - proszę je przygotowywać z bezpiecznymi zamiennikami cukru jak ksylitol lub erytrol. Źródła białka i tłuszczy w diecie powinny być zgodne z zasadami prawidłowego odżywiania, przy czym nietolerancja glukozy nie wymaga modyfikacji diety pod kątem tych składników odżywczych.
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Jakie produkty mają niski indeks glikemiczny? – odpowiada Mgr Małgorzata Piszewska
- Jakie zalecenia dotyczące diety przy PCOS? – odpowiada Mgr Małgorzata Talaga-Duma
- Stosowanie diety i leków na grzybicę jelit – odpowiada Mgr Adrian Kowalewski
- Odpowiednia dieta dla cukrzyka – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Jaką dietę stosować u 90-letniej osoby z pzt, nie tolerującej słodkiego mleka? – odpowiada Ewa Kozłowska
- Jedzenie kaszy podczas stosowania diety lekkostrawnej – odpowiada Mgr inż. Aldona Lewita-Paszko
- Układanie posiłków z produktami o wysokim IG – odpowiada Mgr Justyna Luty
- Dieta na zwiększenie masy ciała – odpowiada Mgr Anna Zientalska
- Pomiar poziomu cukru we krwi i brak efektu po zastosowaniu diety – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska
- Nietolerancja fruktozy i stosowanie glukozy – odpowiada Mgr Joanna Peplińska