Zapytaj lekarza

1 , 0 1 1 , 2 2 0

odpowiedzi udzielonych przez naszych ekspertów

Rzetelnie + Bezpiecznie + Bezpłatnie

Przechowywanie grzybów

Dzień dobry Pani Joanno,

wg licznych badań naukowych, prażenie ziarna gryki pogarsza jakość białka, więc korzystniej wybierać kaszę gryczaną nieprażoną (tj. niepaloną).

Poniżej podaje wartość odżywczą kaszy palonej i niepalonej w 100 g produktu ugotowanego.

Kasza gryczana palona:
- energia: 102 kcal
- białko: 3,8 g
- tłuszcz: 0,9 g
- węglowodany: 21,0 g
- błonnik pokarmowy: 1,8 g

Kasza gryczana niepalona:
- energia: 112 kcal
- białko: 4,2 g
- tłuszcz: 1,0 g
- węglowodany: 23,1 g
- błonnik pokarmowy: 2,0 g

Pozdrawiam,
mgr Karolina Janion - dietetyk kliniczny

umów wizytę 0
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Strefa Kobiety