Grillowanie a gotowanie na parze
Czy grillowanie jest lepsze od gotowania na parze z perspektywy dietetyczności? Nie dodaję tłuszczu, mam grill elektryczny.
Pod kątem kaloryczności grillowanie na grillu elektrycznym jest identycznie zdrowe jak gotowanie na parze, także ta technika kulinarna jest jak najbardziej polecana. Gorzej jeśli grillujemy tradycyjnie i tłuszcz z żywności skapuje na węgle, wówczas wytwarzają się toksyczne i rakotwórcze związki szkodzące zdrowiu.
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
Łatwe rozpalenie grilla Wraz z nadejściem cieplejs
Badania na całym świecie skupiają się coraz części
Tłuszcze, czyli lipidy, to jedna z trzech najważni