Kontrola żywności ekologicznej
Osoba cierpiąca na zespół jelita drażliwego powinna wyeliminować: produkty mleczne (zamiast nich wybrać produkty mleczne fermentowane), warzywa strączkowe, czekoladę, gruszki, jagody, porzeczki, napoje gazowane, fruktozę (najwięcej zawiera sok jabłkowy), sorbitol (gumy do żucia, galaretowate słodycze, dietetyczne dżemy, czekolady, słodycze sorbitolowe, sok: gruszkowy, winogronowy, suszone i świeże śliwki, gruszki, wiśnie, brzoskwinie), mocną kawę i herbatę, alkohol, potrawy mocno przyprawione, mocne przyprawy. Ważne żeby dieta była bogata w witaminy i sole mineralne. Należy jeść 5-6 niewielkich posiłków dziennie pamiętać o dokładnym przeżuwaniu. Należ też zwiększyć liczbę dań na bazie żelatyny, budyniu, kisielu, produktów zawierających agar i metylocelulozę.Poniżej przykładowy dzień:
Śniadanie: Bułka pszenna (1 szt.), ser twarogowy, miód
II śniadanie: Kefir
Obiad: Filet z dorsza pieczony w piekarniku z warzywami, ryż, maślanka
Podwieczorek: Ciasto drożdżowe
Kolacja: Sałatka jarzynowa bez majonezu, bułka pszenna (1 szt.)
Witam.
Jedną z najskuteczniejszych diet w problemach jelitowych pozostaje dieta eliminacyjna SCD (lub jej odmiana GAPS). Cała idea eliminacji związana jest z konsumowaniem tylko tych węglowodanów, które wymagają minimalnego trawienia i są całkowicie wchłaniane, tak by bakterie i grzyby nie miały z nich pożywki. W dużym skrócie diety eliminują wielocukry, czyli złożone węglowodany, które znajdują się w zbożu, warzywach skrobiowych, strączkach czy niektórych owocach.
Pozdrawiam.
http://kcp.pl/lekarz/beata-grabowska-83403/dietetyk/wroclaw/
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Jaką stosować dietę po usunięciu pęcherzyka żółciowego? – odpowiada Mgr Joanna Wardenga
- Jaka dieta na przytycie i przybór masy ciała? – odpowiada Mgr Beata Bondyra
- Jaką dietę zastosować po usunięciu pęcherzyka żółciowego? – odpowiada Mgr inż. Paulina Roziewska
- Jakie ćwiczenia oraz jaką dietę powinienem stosować? – odpowiada Mgr Maria Kreid
- Jaką dietę stosować przy zapaleniu trzustki? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Jaką dietę można stosować u 21-letniej osoby? – odpowiada Mgr inż. Paulina Roziewska
- Jak najlepiej rozpocząć dietę? – odpowiada Mgr Agata Wach
- Czy jest szansa na powrót miesiączki spowodowanej zatrzymaniem przez dietę? – odpowiada Mgr Joanna Wardenga
- Jaką stosować dietę przy Helicobacter pyroli? – odpowiada Mgr inż. Maria Jagiełło
- Jak rozplanować posiłki i co jeść, by szybko schudnąć? – odpowiada Mgr inż. Aleksandra Kilen-Zasieczna
