Jaka jest zawartość żelaza w ziemniakach?

Dzień dobry, mam pytanie o zawartość żelaza w ziemniakach - internet podaje od 0,3 do zawrotnych 6-7 mg na 100 gram gotowanego warzywa (w co trudno mi uwierzyć). Staram się od kilku dni mierzyć poziom spożywanego hemowego i niehemowego żelaza, ale przy takich rozbieżnościach trudno mi to robić. Pozdrawiam, Magdalena
KOBIETA, 32 LAT ponad rok temu

Ekologiczne warzywa i owoce

redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty