Która kasza jest najzdrowsza?

Jaka kasza jest najzdrowsza?
ponad rok temu

Co jeść po wysiłku fizycznym?

Osoby, które rozpoczęły przygodę ze sportem zastanawiają się być może, co powinny jeść po zakończonym treningu. Obejrzyj nasz film i dowiedz się, jak powinna wyglądać dieta sportowca.

Witam,
Najlepszą kaszą jest ta, która w najmniejszym stopniu poddana została procesowi oczyszczania i rozdrabniania.Najbardziej znaną odmianą jest kasza jęczmienna. Biorąc pod uwagę stopień jej rozdrobnienia, wyróżnia się pęczak oraz kaszę perłową: grubo-, średnio- i drobnoziarnistą. Jęczmienna zawiera dużo błonnika. Przeciwdziałała zaparciom i wspomaga działanie układu trawiennego. Zawarta w niej witamina PP poprawia wygląd skóry. Witaminy z grupy B wspomagają pracę układu nerwowego. Poprawia również kondycję włosów. Błonnik rozpuszczalny, zawarty w kaszach jęczmiennych, ma jeszcze jedną niepodważalną zaletę - pomaga obniżać poziom cholesterolu we krwi. Za tą najzdrowszą z kasz uważa się kaszę gryczaną. Góruje ona nad innymi kaszami w wielu aspektach. Zawiera największe ilości magnezu. Jest znacznie lepszym źródłem białka niż pozostałe rodzaje . Zawiera ważne aminokwasy, których organizm sam nie potrafi metabolizować. Ze względu na wartość odżywczą najlepiej wybierać kaszę gryczaną nieprażoną Kasza jaglana prowadzi w kategorii zawartości soli mineralnych, a także w ilości witamin: B1, B2, B6 oraz żelaza i miedzi. Kasza jaglana zawiera też lecytynę, która wspomaga pamięć. Z tego względu, że nie zawiera wiele skrobi i glutenu jest idealnym składnikiem diety alergików. Najmniej wartościowa jest kasza manna. Zawartość błonnika jest najmniejsza. Jej zaletą jest zawartość jodu oraz lekkostrawność. Sprawdza się więc u rekonwalescentów, a także u osób z problemami wątroby i trzustki czy chorobami pęcherzyka żółciowego i dróg moczowych. Podobnie jak z kaszą manną jest z kaszą kuskus.
Pozdrawiam serdecznie

0
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty