Problem z nadwagą u 34-latki

Nie wiemy co ma Pani na myśli pisząc o wszystkich możliwych dietach. Czy były to diety restrykcyjne, eliminacyjne czy zbilansowane, opierające się na pełnowartościowych, różnorodnych produktach? Proszę pamiętać, że utrata masy ciała powinna być stopniowa, bezpieczny spadek to 0,5-1 kg masy ciała na tydzień. Diety cud mogą skończyć się efektem jojo oraz powstaniem różnych niedoborów w organizmie. Przede wszystkim należy skupić się na zmianie nawyków żywieniowych i po diecie redukcyjnej (o obniżonej kaloryczności) po osiągnięciu prawidłowej masy ciała, kontynuować podjęte żywienie. Tylko takie działanie zapobiegnie ponownemu przybraniu na wadze. Zalecamy spożywanie 4-5 posiłków w ciągu dnia, w regularnych odstępach czasu. Eliminujemy z diety węglowodany proste (słodycze, cukier, napoje słodzone, jogurty smakowe, przekąski itd. ), tłuszcze trans (chipsy, paluszki, ciasta). Ważne, aby oprzeć swój jadłospis na węglowodanach złożonych (produktach z pełnego przemiału), pełnowartościowym białku (pochodzenia zwierzęcego) oraz odpowiednich tłuszczach (oliwa z oliwek tłoczona na zimno, olej rzepakowy niskoerukowy). Ważna jest też ilość energii dostarczana do organizmu - nie może to być wartość poniżej ilości potrzebnej do zapewnienia prawidłowego funkcjonowania organizmu (podstawowej przemiany materii) - w takim wypadku organizm zaczyna magazynować energię w postaci tkanki tłuszczowej. Jednym z głównych zadań diety, jest takie jej skomponowanie, aby posiłki główne w pełni zaspakajały potrzeby energetyczne i nie powodowały napadów głodu. Ostatni posiłek powinien być spożywany na 2-3 h przed snem. Proszę też pamiętać, że intensywne ćwiczenia zwiększają zapotrzebowanie na energię oraz, że owocują także wzrostem tkanki mięśniowej - co będzie widoczne na wadze. Warto sobie wykonywać analizę masy i składu ciała, aby móc kontrolować przebieg terapii. Analizatory znajdują się w większości gabinetów dietetycznych. Zachęcamy do wizyty u dietetyka, który na pewno przygotuje dla Pani odpowiedni program żywieniowy, uwzględniając Pani tryb życia.

Poradnia Dobry Dietetyk Toruń
tel. 887 433 444

Witam Panią,

Uważam, że diety które Pani stosowała nie były odpowiednio dobrane skoro Pani nie chudnie. dodatkowo podjada Pani w nocy więc świadczy to o niewystarczającej ilości odpowiednich składników odżywczych w diecie w ciągu dnia. Być może jada Pani zbyt mało lub niewłaściwe produkty i dlatego występuje wzmożony apetyt w nicy.
W tym momencie posiadam zbyt mało informacji na Pani temat, aby ustalić konkretny jadłospis. Skuteczna dieta powinna być dobrana pod względem Pani zapotrzebowania energetycznego. Musiałabym zebrać wywiad żywieniowy i zdrowotny. Jeżeli byłaby Pani zainteresowana zachęcam do kontaktu drogą mailową. Z pewnością jednak powinna Pani skupić się na regularności posiłków (5 posiłków dziennie w odstępach ok. 3h), bez dodatkowego dojadania pomiędzy wyznaczonymi godzinami.
Dzień należy zaczynać od pełnowartościowego śniadania. W ten sposób od rana pobudzamy swój organizm do działania, przyspieszamy przemianę materii i każdy kolejny posiłek będzie lepiej trawiony. Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Ważne, aby posiłek był pełnowartościowy, bogaty w węglowodany złożone, które stanowią główne źródło energii. Polecam produkty pełnoziarniste, które są wolno trawione, stopniowo uwalniają glukozę do krwiobiegu, nie następuje gwałtowny skok cukru, a my na długo odczuwamy sytość. Takie śniadanie poprawi również koncentrację, samopoczucie i zniweluje senność. Ważnym składnikiem śniadania jest także białko, ponieważ na jego strawienie organizm zużywa spore ilość energii. Pamiętajmy także o owocach i warzywach. Dostarczą one niezbędnych witamin oraz składników mineralnych.
Kolejne posiłki powinny być zjadane w odstępach około 3h. Nie powinniśmy dopuszczać do wielkiego głodu. W przeciwnym wypadku po powrocie do domu ,,opróżnimy pół lodówki’’. Spożywanie dużych porcji przyczynia się do gwałtownego wydzielaniu insuliny, która sprzyja odkładaniu się tkanki tłuszczowej.
Ostatni posiłek należy spożywać ok. 2-3h przed snem. Nie trzymajmy się stereotypowej godziny 18:00 przeznaczonej na ostatni posiłek, ponieważ chodząc późno spać i tak skusimy się na niezdrową przekąskę. Kolacje powinny być dość lekkie i nie zawierać dużej ilości węglowodanów.
Powinna Pani również pić od 1,5 do 2 litrów wody dziennie, najlepiej pomiędzy posiłkami, aby zapewnić wystarczającą ilość płynów w organizmie. Należy unikać potraw smażonych i tłustych oraz żywności typu fast food. Można dowolnie stosować przyprawy i zioła aromatyczne, ale ograniczać sól.
Unikamy również cukru, słodyczy a także żywności silnie przetworzonej typu instant, parówki, pasztety itp. Należy czytać etykiety. Zawsze należy zwracać uwagę nie tylko na wartość kaloryczną, ale także na zawartość tłuszczów nasyconych, cukrów i sprawdzać, czy produkt zawiera mało sodu.
Wprowadzi Pani w życie wszystkie moje zalecenia. Mam nadzieję, że przyniesie to pożądane efekty.
Jeżeli chciałaby Pani podejść do sprawy jeszcze bardziej profesjonalnie to proponuje ułożenie indywidualnej diety. Wymaga to jednak zebrania wywiadu żywieniowego i zdrowotnego. W tym celu zaprosiłabym Panią na konsultację dietetyczną. Pacjentów przyjmuję w Warszawie. Jeżeli nie jest Pani z Warszawy prowadzę również konsultacje online.
W razie dodatkowych pytań lub chęci ułożenia indywidualnej diety zachęcam do kontaktu:
tel. 506225670 lub joanna.wasiluk@o2.pl
Pozdrawiam
Mgr Joanna Wasiluk
Dietetyk