Kontrola żywności ekologicznej
W naszym organizmie bardzo rzadko obserwuje się niedobór witaminy K, gdyż jest ona produkowana przez pożyteczne bakterie znajdujące się w naszych jelitach. Najczęściej jej niedobory występują po leczeniu antybiotykami. Jednak wtedy zalecałabym raczej spożywanie jogurtów z żywymi kulturami bakterii, ogórków kwaszonych czy kapusty kiszonej niż sztuczną suplementację.
Witamina K1 - filochinon występuje w większych ilościach w zielonych warzywach głównie we włoskiej kapuscie, szpinaku, brokułach, brukselce, źródłem witaminy K2 - menachinon są obecnie niektóre gatunki serów ( synteza bakteryjna) i wątroba zwierząt. Ze względu na szeroką dostępność tej witaminy nie notuje się większych niedoborów w populacji, może wystąpić niedobór u osób zażywających niektóre leki lub z zaburzeniami wchłaniania ( choroby jelit) oraz spożywających naturalną lub syntetyczną kumarynę. Dopuszczalna bezpieczna norma na witaminę K ( z żywności i suplementów) to 300-400mcg na dobę.
Pozdrawiam
Szanowna Pani,
Niedobór witaminy K jest bardzo rzadki. Jej pobór z pożywieniem jest dość duży, a dodatkowo może być tworzona przez florę bakteryjną w jelitach. Niedobory mogą pojawiać się w przypadku leczenia antybiotykami - ale razem z nimi powinno się przyjmować probiotyki (a wręcz synbiotyki), właśnie żeby chronić tę "produkującą" florę bakteryjną. Myślę, że suplementacja tą witaminą nie jest konieczna.
Z poważaniem,
mgr Sławomir Kula, dietetyk kliniczny - Poznań
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Witamina K w pożywieniu – odpowiada Mgr Kamila Lemańska
- Czy to prawda, że w Polsce w okresach zimowych mamy niedobory witaminy D3? – odpowiada Dr Krystyna Pogoń
- Zażywanie witaminy K2 i D3 karmiąc piersią – odpowiada Mgr Magdalena Drażba
- Czy są badania naukowe, które potwierdzają istotę suplementacji wiataminą K2, jeśli suplementuje się witaminę D3? – odpowiada Mgr inż. Katarzyna Gediga
- Przyjmowanie witaminy D w okresie zimowym – odpowiada Ewa Kozłowska
- Przyjmowanie witaminy K2 przy stosowaniu leku Xarelto – odpowiada Aleksander Ropielewski
- Możliwość zażycia witaminy K2 przy Xarelto – odpowiada Aleksander Ropielewski
- Czy możliwe jest przedawkowanie witaminy K1? – odpowiada mgr inż. Katarzyna Krupińska
- Suplementy zawierające witaminy D3 i K2 – odpowiada Mgr inż. Marta Ścibisz
- Jakie dawki suplementu przyjmować, by uzpełnić niedobór witaminy D3? – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska