Indeks glikemiczny w cukrzycy
Indeks glikemiczny oznacza poziom glukozy we krwi po spożyciu posiłku. Czy dla cukrzyka powinno to mieć znaczenie? Obejrzyj film i zapoznaj się z wypowiedzią eksperta.
Witam,
Glukomannan ma głównie działanie zwiększające wypełnienie żołądka i przyspieszające pasaż jelitowy. Jest to wielocukier należący właśnie do frakcji błonnika rozpuszczalnego w wodzie. Także nie wiem co miała Pani na myśli, pisząc o oporności błonnika.
Po prostu nie jest trawiony w układzie pokarmowym przez enzymy trawienne
Glukomannan jest tradycyjnym składnikiem makaronów, tofu czy galaretek właśnie w rejonie Azji. Teraz dodaje się go żywności jako emulgator lub środek zagęszczający.
Jest on uznawany za bezpieczny, ale nie posiada statusu GRAS przydzielanego przez Amerykańską Federację Żywności i Leków.
W badaniach klinicznych wykazano, że dobrze działa na profil lipidowy ( obniża poziom LDL). Bardzo dobrze sprawdza się również w diecie odchudzającej. A dodatkowo stosuję się go w leczeniu wspomagającym cukrzycę typu II.
Bardzo rzadko zdarzają się objawy niepożądane.
Myślę, że jeśli spożywa Pani makaron raz na 2-3 dni nie powinna mieć Pani żadnych problemów ze zdrowiem.
Pozdrawiam,
A. Erdmann
www.kalorynka.pl
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Czy makaron ma niski indeks glikemiczny? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- O czym informuje indeks glikemiczny żywności? – odpowiada Mgr Aleksandra Józwik
- Prośba o opinię na temat treningów insanity – odpowiada Mgr Aleksandra Józwik
- Czy każdy makaron tuczy? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Prośba o opinię na temat tabletek wspomagających odchudzanie Piperyna Forte – odpowiada Mgr Katarzyna Wawrzyniak-Piekarska
- Makaron sojowy na kolację podczas odchudzania – odpowiada Mgr inż. Anna Chęcińska – Dudek
- Wchłanianie składników odżywczych a makaron dietetyczny – odpowiada Dr Krystyna Pogoń
- Czy makaron tuczy? – odpowiada Dr n. med. Aneta Kościołek
- Prośba o opinię na temat diety Dukana – odpowiada Lek. Tomasz Budlewski
- W jaki sposób posługiwać się indeksem glikemicznym? – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska
artykuły
Inulina - właściwości i zastosowanie
Inulina to naturalny oligomer fruktozy. Ten złożon
Tak utrzymasz cukier w ryzach. Te 3 zasady warto zapamiętać
Chcesz uniknąć gwałtownych skoków cukru we krwi? W
Alginian sodu - właściwości, zastosowanie, bezpieczeństwo
Alginian sodu to sól sodowa kwasu alginowego. Ten