Zapytaj lekarza

1 , 0 2 0 , 4 2 7

odpowiedzi udzielonych przez naszych ekspertów

Rzetelnie + Bezpiecznie + Bezpłatnie

Zapotrzebowanie organizmu na białko

Witam Nie rozumiem jednej rzeczy: Zapotrzebowanie na białko wynosi 1g/1kg masy ciała, czyli, jeżeli ważę 80kg, potrzebuje 80g. Jednak licząc procentowo (np 18%) mojego zapotrzebowania kalorycznego (2800kcal), wychodzi 504kcal, czyli 126g białka. Skąd ta nieścisłość? Pozdrawiam Krzysztof
ponad rok temu

Otyłość brzuszna a płeć

Jedną ze współczesnych chorób cywilizacyjnych jest bez wątpienia otyłość. Czy płeć w jakikolwiek sposób warunkuje jej wystąpienie? Na to pytanie odpowiada prof. Wojciech Drygas, internista.

Witam serdecznie, Na początku pozwolę sobie sprostować - procentowe zapotrzebowanie na białko wynosi ok. 12-14% (dla 12% przy diecie 2800 kcal jest to 84 gramów białka). Daje to już znaczącą różnicę w porównaniu do 18% (bo aż 42 g) i bliskie jest przelicznikowi 1g/1kg (jednakże i coraz częściej w literaturze można znaleźć normę ok. 0.8g/1kg masy ciała (dla dorosłego). Jednakże nieścisłość głównie wynika z tego, że przelicznik g białka / kg m.c jest mało precyzyjny i dość uproszczony. Wyliczenie zapotrzebowania na białko wynikające z podaży energii uwzględnia nie tylko masę ciała, ale także: wzrost, wiek, płeć, aktywność fizyczną. Dla przykładu mamy dwie osoby: kobieta, o masie ciała 80 kg, wzroście 160 cm, niskiej aktywności fizycznej, wieku 50 lat mężczyzna, o masie ciała 80 kg, wzroście 180 cm, wysokiej aktywności fizycznej, wieku 25 lat według uproszczonego przelicznika - dla obydwóch osób zapotrzebowanie na białko wynosi 80 gramów, w przypadku "procentowego przelicznika" pojawią się różnice, które będą adekwatne do danego "typu" osoby. Dlatego też zalecam korzystanie z tego drugiego przelicznika. Pozdrawiam

Dietetyk, specjalista dietoterapii chorób sercowo-naczyniowych.
0
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Strefa Kobiety
Ważne tematy