2 z 9Ekologiczne warzywa i owoce

Sezon jesienno-zimowy to najlepszy czas na delektowanie się pysznymi, świeżymi jabłkami. Zanim jednak pobiegniesz do sklepu, dowiedz się, jakie trzy główne odmiany wyróżniamy. To na pewno ułatwi ci zakupy. Jabłka deserowe to takie, które najlepiej smakują na surowo, jako przekąska lub dodatek do farszu i sałatek. Są soczyste, twarde, słodkie lub winne. Jabłka stołowe często są nazywane uniwersalnymi. Takie owoce doskonale nadają się do jedzenia na surowo, smażenia i gotowania, mają piękny aromat i słodko-kwaśny smak. Jabłka do obróbki termicznej to te, z których przygotujesz najsmaczniejsze dżemy, musy, powidła i sosy. Są doskonałym dodatkiem do ciast. Są kwaśne, dzięki temu twoje przetwory będą miały wyrazisty smak i aromat.